Нестле, Анри

Анри Нестле
нем. Heinrich Nestle фр. Henri Nestlé
Имя при рождении	нем. Heinrich Nestle
Дата рождения	10 августа 1814(1814-08-10)
Место рождения	Свободный город Франкфурт, Германия
Дата смерти	7 июля 1890(1890-07-07) (75 лет)
Место смерти	Глион, кантон Во, Швейцария
Гражданство	Германия  Швейцария
Род деятельности	предприниматель, химик, аптекарь
Компания	Nestle
Медиафайлы на Викискладе

Анри́ (Генри́х) Нестле́ (фр. Henri Nestlé, нем. Heinrich Nestle); 10 августа 1814, Свободный город Франкфурт, Германский союз — 7 июля 1890, Глион, кантон Во, Швейцария) — немецко-швейцарский фармацевт, предприниматель, основатель компании «Nestle».

Одиннадцатый ребёнок из четырнадцати в семье франкфуртского стекольщика Иоганна Ульриха Матиаса Нестле и Анны-Марии Катарины Эйман. Его звали Хайнрих, но, выучившись на фармацевта и переехав в Швейцарию, он сменил имя на Анри. Сложно точно сказать, когда и почему он покинул родину. Источники обычно приводят финансовые мотивы и указывают на участие Нестле в либеральных движениях, в том числе его выступления против ограничений в печати.^[1]

Получил образование фармацевта, после чего работал в аптеке в небольшом швейцарском городке Веве. Для лучшей адаптации в общество переиначил имя на французский манер — вместо Генриха Нестля стал называться Анри Нестле. В 1843 году, одолжив немного денег у богатой тетушки, купил производство по переработке рапса. Занимался производством масла для ламп, ликеров, рома, абсента, уксуса и горчицы.

23 мая 1860 года Анри женился на Клементин Эман. Возможно, именно благодаря ей Анри взялся за исследования и эксперименты в области детского питания. Он смешивал коровье молоко, пшеничную муку и сахар. В 1867 году он изобрел смесь для грудных детей под названием «Молочная мука Анри Нестле» (фр. Farine Lactée Henri Nestlé), которая продавалась в Европе с большим успехом. Ребёнок одной из работниц завода Нестле смог выжить благодаря этой смеси, поскольку ни материнское, ни коровье, ни козье молоко ему не подходили. В 1868 году Нестле выбрал для своей продукции оригинальный логотип в виде гнезда с птицами, что будто бы было его семейным гербом.^[1]

В 1875 году Анри Нестле продал свою компанию партнёрам по бизнесу и поселился в деревне Глион под Монтрё. Умер от инфаркта миокарда 7 июля 1890 года и был похоронен в Монтрё.

В статье не хватает ссылок на источники (см. рекомендации по поиску). Информация должна быть проверяема, иначе она может быть удалена. Вы можете отредактировать статью, добавив ссылки на авторитетные источники в виде сносок. (20 октября 2024)