Memilheva kurabiyesi
| Memilheva kurabiyesi | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Türü | Bisküvi, kurabiye |
| Tipi | acıbadem kurabiyesi |
| Ana malzemeler | yumuta akı, badem ve şeker |
Memilheva kurabiyesi, Türk mutfağında yer alan, acıbadem kurabiyesi türüdür.[1] Badem içi, şeker ve yumurta akı kullanılarak üretilir. Cizre ilçesinin düğün, bayram, davetiye ve ziyaretlerde misafirlere ikram edilir. Cizre Memilheva Kurabiyesi 3 Şubat 2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[2]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ "Cizre'nin Meşhur Kurabiyesi Memilheva Tescillendi". www.cizre.gov.tr. 17 Şubat 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Ocak 2022.
- ^ "Coğrafi İşaret Platformu". Coğrafi İşaret Platformu. 25 Ocak 1999 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Ocak 2022.