Cerdo ibérico manchado de Jabugo
| Cerdo ibérico manchado de Jabugo | ||
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| Nomenclatura biológica | Sus scrofa domestica | |
| Otros nombres | Pata Negra | |
| Región de origen | Huelva | |
| Características | ||
| Tipo | porcino | |
| Peso | 128-143 kg. | |
| Pelaje | De coloración variable entre el negro intenso y el colorado, con áreas de diferentes tonalidades. | |
| Otros datos | ||
| Utilización | cárnica | |
El cerdo ibérico manchado de Jabugo es una raza porcina española originaria de Andalucía, que recibe su nombre del municipio de Jabugo, en la provincia de Huelva.
Futuro
[editar]Junto con el cerdo dorado gaditano, es la raza de cerdo ibérico cuyo número de ejemplares es más pequeño. Está en peligro de extinción, con sólo cincuenta y un ejemplares censados.[1]
Referencias
[editar]Enlaces externos
[editar]- Guía de campo de las razas autóctonas españolas. In Memoriam. D. Fernando Orozco Piñán. Ministerio de Medio Ambiente y Medio Marino, Madrid. 2009. ISBN 978-84-491-0946-1. Pág.405.
- Manchado de Jabugo
| Control de autoridades |
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Datos: Q5762553