Huevos a la porreta
Los huevos a la porreta (también conocidos como sesos a la porreta, o simplemente "porreta") son un plato tradicional de la gastronomía de Castilla-La Mancha. Es especialmente típico en la comarca de Campo de Montiel. El plato consiste en unos huevos revueltos con cebolleta tierna y sesos[1] (generalmente de cordero o de cerdo).
Véase también
[editar]Referencias
[editar]- ↑ «Un menú con huevos a la porreta y gigote». El País. 26 de febrero de 2005. Consultado el 25 de octubre de 2013.
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