Kookoshiutaleet
Kookoshiutaleet on kookospähkinöistä valmistettavia hiutaleita. Hiutaleet soveltuvat mm. makeisiin, leivonnaisiin ja koristeluun. [1] Niitä käytetään myös puuroihin, suklaavalmisteisiin sekä pähkinä- ja marjaruokiin.[2] Hiutaleet valmistetaan kookospähkinän kuivatusta siemenvalkuaisesta ja niitä käytetään tavallisesti paahdettuina.[3]
Kookoshiutaleidenn sisältämät enimmät ravintoaineet ovat rasva ja ravintokuitu.[4] Ne ovat kuten muutkin kookosvalmisteet hyväksi suoliston toiminnalle sekä ehkäisevät tulehdus- ja verenvuotovaivoja sekä nopeuttavat aineenvaihduntaa.[5]
Lähteet
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- ↑ Pirkka kookoshiutale 100 g Pirkka. [vanhentunut linkki]
- ↑ Kookoshiutale, luomu 200g Foodin. Viitattu 16.6.2024.
- ↑ Turtia, Kaarina: Gastronomian sanakirja, s. 260. Helsinki: Otava, 2009. ISBN 978-951-1-18546-8.
- ↑ Meira kookoshiutale 150g S-kaupat. SOK. Viitattu 16.6.2024.
- ↑ Kookos/Hyödyt ja sen monet muodot Myprotein. The Hut.com. Viitattu 16.6.2024.