Vetykarbonaatti

Bikarbonaatin eli vetykarbonaatin rakenne.

Vetykarbonaatti eli bikarbonaatti, jonka kemiallinen kaava on H C O₃⁻, on hiilihaposta (H₂CO₃) dissosioitunut anioni. Bikarbonaatti on muun muassa hiilidioksidin (CO₂) tärkein kuljetusmuoto veressä. Bikarbonaatilla on tärkeä tehtävä pH:n puskuroinnissa.^[1] Bikarbonaattia käytetään myös ruoanlaitossa natriumbikarbonaattina^lähde?.

Vetykarbonaatteja

[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Ammoniumvetykarbonaatti eli ammoniumbikarbonaatti (CH₅NO₃ / NH₄HCO₃), CAS-numero 1066-33-7
Natriumbikarbonaatti eli natriumvetykarbonaatti (NaHCO₃), CAS-numero 144-55-8

Lähteet

[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

↑ Clinical Correlates of pH Levels Problem Set The Biology Project Department of Biochemistry and Molecular Biophysics. Kesäkuu 2006. The University of Arizona. Viitattu 28.3.2009. (englanniksi)

Tämä kemiaan liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.

Noudettu kohteesta ”https://fi.wikipedia.org/w/index.php?title=Vetykarbonaatti&oldid=21124891”