Pendant de nombreuses années, jusqu'en 2012, Eric Marcotte pratique exclusivement le vélo en tant que loisirs, au niveau local. En 2007 et 2008, il remporte le Quad Cities Criterium[1]. Par la suite, il s'adjuge plusieurs étapes sur la Valley of the Sun Stage Race, la Tucson Bicycle Classic, le Tour de Murrieta ou la Joe Martin Stage Race. En 2011, il devient double champion des États-Unis (course en ligne et critérium) au niveau Master (30-34 ans)[2].
Marcotte vit à Scottsdale, en Arizona. Il possède un diplôme de médecin chiropraticien. Il continue à pratiquer malgré le fait qu'il soit passé coureur professionnel. Dans le peloton, il est surnommé « Dr Eric ».