Escine
Ne doit pas être confondu avec esculine ou esculétine.
| Aescine | |
 | |
| Identification | |
|---|---|
| Synonymes | escine |
| No CAS | |
| No ECHA | 100.027.164 |
| No CE | 229-880-6 |
| SMILES | |
| InChI | |
| Propriétés chimiques | |
| Formule | C55H86O24 [Isomères] |
| Masse molaire[1] | 1 131,256 9 ± 0,057 2 g/mol C 58,39 %, H 7,66 %, O 33,94 %, |
| Écotoxicologie | |
| DL50 | 165 mg·kg-1 (souris, oral) 2 mg·kg-1 (souris, i.v.) 38,59 mg·kg-1 (souris, s.c.) 6,7 mg·kg-1 (souris, i.p.)[2] |
| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
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L’escine ou aescine est un mélange de saponines ayant des effets anti-inflammatoires et vasoconstricteurs. L’aescine est le principal composé actif, responsable des propriétés médicinales du fruit du marronnier d'Inde, Aesculus hippocastanum.
| Aescine | Structure | R1 | R2 | R3 | Pourcentage dans la β-aescine |
|---|---|---|---|---|---|
| Ia |  |  | OH |  | 24 % |
| Ib[3] |  | OH | | 17 % | |
| IIa | | OH |  | 13,5 % | |
| IIb | | OH | | 6 % | |
| IIIa | | H |  | 1,5 % |
Toxicité
[modifier | modifier le code]La plupart des ingestions n'ont pas ou peu d'effets. Les saponines sont difficilement absorbées. Mais avec de grandes quantités, des effets tels que les nausées, vomissements, crampes abdominales, diarrhées, peuvent apparaître. La sensibilisation allergique au marronnier d'Inde est fréquente et peut causer de graves réactions allergiques[4].
Notes et références
[modifier | modifier le code]- Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
- (en) « Escine », sur ChemIDplus, consulté le 8 février 2009
- PubChem 6476031, aescine Ib
- (en) Lewis S. Nelson, M.D. ; Richard D. Shih, M.D. ; Michael J. Balick, Ph.D., Handbook of Poisonous and Injurious Plants, Second Edition, Springer, , 340 p. (ISBN 978-0-387-31268-2 et 0-387-31268-4)pages 66 à 68
