Vignoble du Libournais
Cet article est une ébauche concernant la vigne et le vin.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Pour les articles homonymes, voir Libournais.
| Libournais | |
 Carte du Bordelais. | |
| Désignation(s) | Libournais |
|---|---|
| Appellation(s) principale(s) | fronsac, canon-fronsac, pomerol, lalande-de-pomerol, saint-émilion, saint-émilion grand cru, montagne-saint-émilion, saint-georges-saint-émilion, lussac-saint-émilion, puisseguin-saint-émilion, francs-côtes-de-bordeaux et castillon-côtes-de-bordeaux |
| Type d'appellation(s) | AOC communales |
| Pays |  France |
| Région parente | vignoble de Bordeaux |
| Sous-région(s) | vignoble du Libournais |
| Localisation | Gironde |
| Climat | océanique |
| Cépages dominants | merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon |
| Vins produits | rouges et blancs |
| Rendement moyen à l'hectare | variant selon les appellations |
modifier  | |
Le vignoble du Libournais est une région du vignoble de Bordeaux. Ce vaste vignoble est délimité au sud par la Dordogne, à l'est et au nord par les limites du département de la Gironde, à l'ouest par l'Isle.
Cet ensemble produit principalement des vins rouges et regroupe grand nombre de crus classés prestigieux et de châteaux et domaines plus abordables pour le consommateur.
Histoire
[modifier | modifier le code]Le port de Libourne, sans concurrencer celui de Bordeaux, a été un lieu de chargement des vins dès la fondation de la ville de Libourne en 1270[1] : une bastide y est créée par Édouard Ier d'Angleterre afin de protéger le chargement des navires de haute mer avec les barriques venues là par gabarre, descendant la Dordogne et l'Isle.
Géographie
[modifier | modifier le code]Situation
[modifier | modifier le code]
Géologie et orographie
[modifier | modifier le code]Climatologie
[modifier | modifier le code]Appellations et dénominations
[modifier | modifier le code]- bordeaux-supérieur ;
- bordeaux ;
- fronsac ;
- canon-fronsac ;
- pomerol ;
- lalande-de-pomerol ;
- saint-émilion ;
- saint-émilion grand cru ;
- montagne-saint-émilion ;
- saint-georges-saint-émilion ;
- lussac-saint-émilion ;
- puisseguin-saint-émilion ;
- côtes-de-bordeaux (dénominations francs-côtes-de-bordeaux et castillon-côtes-de-bordeaux).
Encépagement
[modifier | modifier le code]Les principaux cépages utilisés sont le merlot (souvent majoritaire dans les assemblages du Libournais), le cabernet franc et de façon plus marginal le malbec et le cabernet sauvignon.
Pratiques culturales
[modifier | modifier le code]Vins
[modifier | modifier le code]Tourisme
[modifier | modifier le code]Le village de Saint-Émilion est classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Annexes
[modifier | modifier le code]Références
[modifier | modifier le code]- Histoire et patrimoine de la ville de Libourne sur le site ville-libourne.fr, consulté le 24 janvier 2010.
