שקדים מסוכרים
 | |
| מאכלים | |
|---|---|
| מוצא | גרמניה, ספרד |
| מרכיבים עיקריים | אגוזים, סוכר |
שקדים מסוכרים הם אגוזים (בדרך כלל שקדים) שבושלו בצורה מיוחדת, כך שבסופו של דבר הם מצופים בשכבת קרמל.[1][2] שקדים מסוכרים משמשים כחטיף טיפוסי הנמכר תחת כיפת השמיים בספרד, שם הם נקראים:"Garrapiñadas" כאשר בגרמניה, הם נקראים: "Gebrannte Mandeln".[3] המאכל פופולרי בשוודיה, ונמכר לעיתים קרובות בשווקי חג המולד, שבו הם מכונים: "brända mandlar".
הערות שוליים
[עריכת קוד מקור | עריכה]- ^ Movida's Guide to Barcelona - Frank Camorra
- ^ Coques i corassons i altres llepolies de la Ribera d'Ebre i la Terra Alta - Anna Llop i Rams, Laura Mur i Cervelló. p. 17.
- ^ "Burnt Sugar Almonds - Gebrannte Mandeln from Germany". About.com: German Foods. נבדק ב-12 באוגוסט 2014.
{{cite web}}: (עזרה)
