Лук моли

Лук Моли
Соцветия
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Клада: Цветковые растения Клада: Монокоты Порядок: Спаржецветные Семейство: Амариллисовые Подсемейство: Луковые Триба: Луковые (Allieae Dumort., 1827) Род: Лук Вид: Лук Моли
Международное научное название
Allium moly L., 1753[1]
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе NCBI   74895 EOL   1084730 GRIN   t:2318 IPNI   528431-1 POWO  528431-1 WFO   0000756753

Лук моли (лат. Allium moly) — многолетнее растение семейства Луковые (Allioideae). Известно также под названиями золотой чеснок (англ. Golden Garlic)^[2] и Lily Leek. Используют в пищевых, лекарственных и декоративных целях^[3].

Травянистое многолетнее растение^[4] высотой 35–45 см. Обладает ярко-выраженным чесночным запахом^[3].

Листья ланцетные, копьевидные, плоские, поникающие к кончику^[3]. Листовая пластинка длиной 20–30 см, шириной 1–4 см. Окраска листьев зеленовато-серая или зеленая.

Стебли прямые, цилиндрические, высотой 15–30 см.

Цветки звёздчатые, диаметром до 1 см, из 6 глянцевых ярко-жёлтых лепестков. Цветки собраны по 10–30 штук в плотные с полушаровидные или плоские зонтики.

Луковица шарообразная, диаметром до 2,5 см.

Цветёт в июне.

Произрастает по всему Северному полушарию^[2]. В диком виде лук моли растёт в основном в Испании и южной Франции. Произрастает в тенистых лесах и на влажных местах и известняках от равнин до среднегорного пояса средиземноморского региона Европы^[2].

Луковица этого растения съедобна, имеет сильный чесночный запах. Растение используется также в медицинских и декоративных целях.

В садах используется как декоративное садовое растение, может выращиваться в декоративных огородах или альпийских горках^[2]. В садах и огородах высаживают как растение-репеллент для отпугивания некоторых вредителей и для защиты растений на участке от некоторых заболеваний^[4].

Может использоваться как срезочная культура, — цветки долго стоят в вазе, но имеют специфичный запах чеснока^[4].

По одной из версий название растению Линней дал по имени мифической травы «моли», упоминаемой в «Одиссее» Гомера. Когда Одиссей посетил богиню-волшебницу Цирцею, она превратила половину его команды в свиней, накормив их сыром и вином. Гермес дал Одиссею траву под названием «моли», как средство защиты от магии Цирцеи. Цирцея, покорённая неуязвимостью Одиссея, влюбилась в него и вернула человеческий облик его друзьям.

Тем не менее, внешний вид лука моли совсем не похож на описание волшебной травы в «Одиссее»:

… Так сказавши, Гермес передал мне целебное средство,
Вырвав его из земли, и природу его объяснил мне;
Корень был черен его, цветы же молочного цвета.
«Моли» зовут его боги. Отрыть нелегко это средство
Смертным мужам. Для богов же — для них невозможного нету.

«Одиссея», песнь десятая. (Перевод В. Вересаева)

• Allium moly Golden Garlic, Ornamental Onion  (неопр.). PFAF Plant Database. Дата обращения: 27 ноября 2023.
• Грау Ю. Дикорастущие лекарственные растения. — М.: Астрель, 2003. — ISBN 5-271-03195-0.