Млечник бледный

Млечник бледный
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Грибы Подцарство: Высшие грибы Отдел: Базидиомицеты Подотдел: Agaricomycotina Класс: Агарикомицеты Порядок: Руссуловые Семейство: Сыроежковые Род: Млечник Вид: Млечник бледный
Международное научное название
Lactarius pallidus Pers. 1797basionym
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе NCBI   152941 EOL   1029618 MB   169523

Мле́чник бле́дный (лат. Lactárius pállidus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства сыроежковые (лат. Russulaceae). Условно-съедобен.

• Шляпка ∅ 4—12 см, сначала выпуклая, затем воронковидно-вдавленная. Кожица гладкая, слизистая, бледно-охристо-палевая.
• Пластинки нисходящие по ножке, иногда разветвлённые, одного цвета со шляпкой.
• Споровый порошок бледно-охристый. Споры 8 × 6,5 мкм, почти округлые, шиповатые, амилоидные.
• Ножка 7—9 см в высоту, ∅ до 1,5 см, одного цвета со шляпкой, цилиндрическая, полая, гладкая.
• Мякоть толстая, белая или кремовая, с приятным запахом и слегка островатая на вкус.
• Млечный сок обильный, белый, безвкусный, затем становится острым, на воздухе цвета не меняет.

Образует микоризу с дубом, буком. Встречается довольно редко в дубравах и смешанных с дубом лиственных лесах, небольшими группами.

Сезон: июль — август.

• Млечник липкий (Lactarius blennius) — условно-съедобен, млечный сок при подсыхании темнеет, гриб растёт под берёзами.
• Lactarius curtus имеет жгучий млечный сок.

• Agaricus pallidus Pers. 1801
• Galorrheus pallidus (Pers.) P. Kumm. 1871
• Lactifluus pallidus (Pers.) Kuntze 1891

• Млечник бледно-жёлтый
• Млечник тусклый

Условно съедобный гриб. Употребляется в солёном виде вместе с другими грибами. В некоторых справочниках описан как несъедобный или подозрительный.

• Таксономия Lactarius pallidus на сайте Mycobank.org

• Янсен П. Всё о грибах. — СПб.: Кристалл, 2006. — С. 87.
• Лессо Т. Грибы. — 2003. — С. 49.
• Сержанина Г. И. Шляпочные грибы Белоруссии. — Минск: Наука и техника, 1984.