Подосиновик

Парафилетическая группа грибов
Подосиновик жёлто-бурый
Название
Подосиновик
Статус названия
не определён
Родительский таксон
Род Обабок
Виды
Leccinum aurantiacum — Подосиновик красный Leccinum versipelle — Подосиновик жёлто-бурый, или Подосиновик красно-бурый Leccinum percandidum — Подосиновик белый Leccinum atrostipiatum — Подосиновик черночешуйчатый Leccinum quercinum — Красноголовик дубовый Leccinum vulpinum — Красноголовик сосновый Leccinum piceinum — Красноголовик еловый Tylopilus chromapes — Подосиновик окрашенноногий
Подосиновик в Викисловаре

Подоси́новик (оси́новик, красноголо́вик) — общее название для нескольких видов грибов рода лекцинум (обабок) (лат. Leccinum). Отличаются оранжево-красной (иногда белой) шляпкой и посинением мякоти гриба на срезе. От подберёзовиков также отличаются обычно более толстой, «коренастой» ножкой и плотной мякотью шляпки.

Поскольку все подосиновики съедобны и практически одинаковы по пищевым качествам, грибники не всегда различают их виды^{[источник не указан 1524 дня]}. Однако для грибной охоты полезно знать экологические особенности разных видов^{[источник не указан 1524 дня]}. Некоторые виды распространены в основном в зоне лиственных и смешанных лесов Евразии, другие — Северной Америки.

Название «подосиновик» связывают не только с характерным местом произрастания этих грибов, но и с цветом шляпок, напоминающим осеннюю окраску осиновых листьев^[1].

Известно более 130 видов рода Лекцинум (Обабок), в том числе:

• Подосиновик красный (лат. Leccinum aurantiacum)
• Подосиновик жёлто-бурый, или красно-бурый (Leccinum versipelle)
• Подосиновик белый (Leccinum percandidum)
• Подосиновик черночешуйчатый (Leccinum atrostipiatum)
• Красноголовик дубовый (Leccinum quercinum)
• Красноголовик сосновый (Leccinum vulpinum)
• Красноголовик еловый (Leccinum piceinum)
• Подосиновик окрашенноногий (Tylopilus chromapes, или Leccinum chromapes)

• Обабок
• Подберёзовик

• Подосиновик] // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978.
• Подосиновик : [арх. 2 декабря 2022] // Перу — Полуприцеп. — М. : Большая российская энциклопедия, 2014. — С. 563. — (Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004—2017, т. 26). — ISBN 978-5-85270-363-7.