Щавель водный

Щавель водный
Щавель водный
Общий вид цветущего растения
Научная классификация
Царство:
Клада:
Семейство:
Вид:
Щавель водный
Международное научное название
Rumex aquaticus L., 1753
Синонимы
  • Rumex aquaticus subsp. euaquaticus Rech.f.
Внутривидовые таксоны

Щаве́ль во́дный, или Щавель водяно́й[1][2] (лат. Rūmex aquāticus) — многолетнее травянистое растение, вид рода Щавель (Rumex) семейства Гречишные (Polygonaceae).

Ботаническое описание

[править | править код]

Стебель волосистый, прямостоячий, 50—150 см высотой, продольно бороздчатый.

Листья простые, цельнокрайные, очерёдные, заострённые, голые; нижние — на длинных, неясно желобчатых черешках, сердцевидно-треугольные.

Цветки обоеполые, актиноморфные, с простым зелёным околоцветником, в мутовках. Соцветия метельчатые, с прижатыми ветвями. Цветёт в июне — июле.

Плод — орешек тёмно-бурого цвета около 3 мм длиной.

Распространение и экология

[править | править код]
Ботаническая иллюстрация Якоба Штурма из книги Deutschlands Flora in Abbildungen, 1796

Растение распространено на всей территории Евразии от скандинавских стран и Британии до Китая и Японии. В России повсеместно встречается в средней полосе европейской части, произрастает во многих областях Сибири и Дальнего Востока.

Часто приурочен к берегам водоёмов, селится на заболоченных лугах и около болот, может расти на песчаных почвах и галечниках, среди зарослей ивняка.

Химический состав

[править | править код]
Химический состав щавеля водяного взятый в низовьях Оби[3][4]:
Что анализировалось От абсолютного сухого вещества в %
золы протеина жира клетчатки БЭВ
Листья 4,9 24,9 2,6 12,4 45,2
Семена 6,3 14,7 3,2 15,8 60,0

Значение и применение

[править | править код]

Крупным рогатым скотом не поедается[3]. Данные о поедаемости северным оленем (Rangifer tarandus) противоречивы. По одним данным поедается[5]. Однако по наблюдениям на острове Колгуев в августе и сентябре оленями не поедался[6]. Поедается обыкновенным бобром (Castor fiber)[7][1]. Летом поедается европейским лосём (Alces alces Linnaeus)[8].

Молодые листья съедобны. При обилии на лугах рассматривается как луговой сорняк. Двукратное скашивание в течение ряда лет, как мера борьбы не дала положительного эффекта в низовьях реки Оби[3][1].

Подземные части растения содержат дубильные вещества.

Имеются сведения о использовании растения в народной медицине[1][9]. Сильно вяжущая трава, цветки и семена в виде порошка употреблялись от поноса[10].

Классификация

[править | править код]

Таксономия

[править | править код]

Вид Щавель водный включается род Щавель (Rumex) семейства Гречишные (Polygonaceae) порядка Гвоздичноцветные (Caryophyllales) последовательно входящего в клады СуперастеридыЭвдикотыЦветковые растения. Таксономическая схема в соответствии с Системой APG IV по состоянию на декабрь 2023 года:

  еще 40 семейств   еще 151 подтвержденныйх видов
и 494 вида в статусе "неподтвержденных"
 
         
  порядок Гвоздичноцветные     род Щавель    
              2 внутривидовых таксона
  клада Цветковые растения     семейство Гречишные     вид Щавель водный  
           
  ещё 63 порядка цветковых растений   еще 60 родов  
     

Внутривидовые таксоны

[править | править код]

Примечания

[править | править код]
  1. 1 2 3 4 Работнов, 1951, с. 85.
  2. Кашина, 1988.
  3. 1 2 3 Барышников, 1933.
  4. Работнов, 1951, таблица 69, с. 84.
  5. Александрова В. Д. Кормовая характеристика растений Крайнего Севера. — Л.М.: Изд-во Главсевморпути, 1940. — С. 63. — 96 с. — (Труды Научно-исследовательского института полярного земледелия, животноводства и промыслового хозяйства. Серия «Оленеводство»).
  6. Богдановская-Гиенэф И. Д. Природные условия и оленьи пастбища острова Колгуева. — 1938.
  7. Хлебович В. К. Бобры. — Воронеж, 1934. — 112 с.
  8. Чернявский Ф. Б., Домнич В. И. Экология // Лось на северо-востоке Сибири / В. Е. Соколов. — М.: Наука, 1989. — С. 46. — 119 с. — 1350 экз. Архивировано 9 апреля 2022 года.
  9. См. ссылку GRIN в карточке растения.
  10. Анненков, 1878.
  11. Rumex aquaticus L. (англ.). WFOPL. Дата обращения: 31 мая 2024.

Литература

[править | править код]