Ель обыкновенная

Ель обыкновенная
Общий вид взрослого растения
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Клада: Высшие растения Клада: Сосудистые растения Клада: Семенные растения Надотдел: Голосеменные Отдел: Хвойные Класс: Хвойные Порядок: Сосновые Семейство: Сосновые Род: Ель Вид: Ель обыкновенная
Международное научное название
Picea abies (L.) H.Karst., 1881
Ареал вида[1]
Охранный статус
Вызывающие наименьшие опасения IUCN 2.3 Least Concern: 42318
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   183289 NCBI   3329 EOL   1061648 GRIN   t:28264 IPNI   262609-1 POWO  262609-1 WFO   0000482030

Ель обыкнове́нная, или Ель европе́йская (лат. Pícea ábies), — хвойное дерево, вид рода ель (Picea) семейства сосновые (Pinaceae), типовой вид этого рода. Единственный аборигенный вид ели в большинстве областей средней полосы России^[2], находящихся в пределах естественного ареала данной древесной породы. Гибридный вид Ель финская встречается только в некоторых областях северной и северо-восточной части средней полосы.

Растение используется в озеленении, а также в декоративном садоводстве. Широкое применение, в том числе в промышленности, находит еловая древесина. Незрелые шишки являются лекарственным сырьём. Во многих странах существует традиция наряжать ель на Рождество и Новый год.

Растение широко распространено на северо-востоке Европы, где образует сплошные лесные массивы. Западнее хвойные леса не являются зональным типом растительности, ель там встречается только в горах: в Альпах, Карпатах, горах Балканского полуострова. Северная граница ареала в России большей частью совпадает с границей лесов, а южная доходит до чернозёмной зоны^[2].

Восточнее Волги постепенно сменяется елью сибирской (Picea obovata)^[2]. На севере Европы, начиная от Финляндии, и восточнее распространены гибридные формы ели обыкновенной и ели сибирской, известные под названием Ель финская (Picea × fennica)^[3].

Ель обыкновенная локально натурализована в Пиренеях, на Британских островах, а также в Северной Америке^[4].

Лесообразующая порода. В зоне тайги нередко образует чистые леса — ельники. В средней полосе России соседствует с сосной обыкновенной (Pinus sylvestris) и лиственными деревьями, образуя смешанные леса. Как и другие виды елей, отличается высокой теневыносливостью.

В неблагоприятных условиях — на северной и верхней границе леса — образует стланиковые формы. Растёт на почвах разного механического состава — от песков до тяжёлых суглинков, но довольно требовательна к плодородию почвы. Предпочитает увлажнение проточными водами, избегает заболоченных почв с застойным увлажнением. Засухоустойчива, морозостойка, но страдает от весенних заморозков.

Самое старое известное дерево имело возраст 468 лет^[5]. Однако возраст более 300 лет очень редок, а в полосе хвойно-широколиственных лесов снижается до 120—150 (180) лет^[6]. Указанные выше показатели лет относятся к отдельным стволам, однако ель имеет свойство давать новые побеги-клоны из корней отмерших стволов. Возраст самой старой известной ели с учётом клонов достигает 9550 лет^[7].

Поскольку «этажи» ветвей у елей, как и араукарий, образуются раз в год, возраст молодой ели определяется довольно просто: достаточно посчитать их и прибавить 3—4 года (время формирования первого «этажа»)^[8].

Ель обыкновенная — официальная цветочная эмблема шведской провинции Медельпад^[9].

Вечнозелёное древесное растение высотой до 30 м^[2] (изредка до 50 м). Крона в виде конуса, образуется поникающими или распростёртыми ветвями, расположенными мутовчато.

Корневая система поверхностная, из-за этого растения нередко подвергаются ветровалам^[2].

Кора серого цвета, отслаивающаяся тонкими пластинками.

Четырёхгранные хвоинки (листья), расположенные по спирали, сидят по одной на листовых подушечках. Длина хвоинок — от 1 до 2,5 см. Продолжительность жизни каждой хвоинки — шесть и более лет.

Микростробилы (мужские колоски) пазушные, образуются на концах побегов прошлого года, у основания окружены чешуйками. Пыление и опыление происходит в мае^[2]. Мегастробилы (женские шишки) появляются на концах двулетних ветвей. Сначала они растут вертикально, затем постепенно поворачиваются верхушкой вниз и становятся повислыми; созревают осенью (в Европейской части России — в октябре). Зрелые шишки продолговатые — до 15 см длиной и 4 см шириной. Семена яйцевидно-заострённые, до 4 мм длиной; крыло красновато-коричневое. Семена до середины зимы продолжают оставаться в шишках, высыпаются в январе-марте^[2], рассеиваясь по насту.

Семеношение начинается в возрасте от 20 до 60 лет в зависимости от плотности растений в лесу (одиночные растения в период образования семян вступают раньше групповых); оно не ежегодное, повторяется раз в 4—5 лет.

Общее число хромосом: 2n = 24^[10].

Обычная продолжительность жизни ели обыкновенной — 250—300 лет^[2].

Лёгкая и мягкая древесина ели с высоким содержанием целлюлозы и малой смолистостью — основное сырьё целлюлозно-бумажной промышленности. Запас древесины в ельниках среднего возраста при полноте 0,8—1 составляет 400—500 м³/га^[11]. Используется также как строительный материал, для изготовления музыкальных инструментов, мебели, тары, шпал, телеграфных столбов.

В коре содержатся танины (особенно много их у молодых угнетённых деревьев^[11]). Кора молодых деревьев используется в кожевенной промышленности для производства дубильных экстрактов.

Подсочкой живых деревьев получают живицу (выход — около 60 г с дерева^[11]), из которой вырабатывают канифоль, скипидар, древесный уксус.

В качестве лекарственного сырья используют шишки ели обыкновенной (лат. Strobilus Piceae), которые собирают летом до начала созревания семян, сушат на стеллажах под навесами. Шишки содержат эфирное масло, смолы, дубильные вещества^[12].

Настой почек ели оказывает противомикробное, спазмолитическое и десенсибилизирующее действие^[13]. Отвар и настой шишек применяют для лечения заболеваний дыхательных путей и бронхиальной астмы^[12][14].

В хвое содержится аскорбиновая кислота (обычно её больше — до 300—400 мг — у деревьев, растущих на севере и в горах). Хвоя используется для приготовления витаминных концентратов и противоцинготных настоев. В народной медицине ванны из хвои рекомендуют при ревматизме^[11][14].

В ветеринарии хвоя используется для приготовления витаминных добавок к кормам животных. Хвоя обладает мочегонным, потогонным, желчегонным и антицинготным действием. Хвойный настой относится к категории лечебно—профилактических и диетических кормовых добавок^[14].

Ель обыкновенная активно используется в городском озеленении, а также для создания снегозащитных насаждений вдоль дорог^[2].

Используется растение и как декоративное растение в садоводстве. Выведено множество сортов, отличающихся формой и размером кроны, цветом хвои.

Во многих странах принято на Рождество и Новый год наряжать ели или пихты. В России для этих целей в большинстве случаев используется ель обыкновенная.

Семена основной корм белки, дятла и клеста^[15].

В тверской календарной обрядно­сти сохранились архаичные эпизоды, в ко­торых действует богиня с древними черта­ми елового дерева^[16].

Вид Ель обыкновенная входит в род Ель (Picea) семейства Сосновые (Pinaceae) порядка Сосновые (Pinales).

По данным The Plant List на 2013 год, в синонимику вида входят^[17]:

Ель сибирская (Picea obovata), растущая на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке и образующая с елью обыкновенной естественный гибрид Picea × fennica (Regel) Komarov, иногда рассматривается не как самостоятельный вид, а как разновидность ели обыкновенной — Picea abies subsp. obovata^[18].

Растения ели обыкновенной, растущие на Балканском полуострове и имеющие более крупные шишки с заострёнными чешуями, обычно рассматриваются как отдельный таксон Picea abies var. acuminata (Beck) Dallim. & A.B.Jacks.^[18] Растения с востока Швейцарии, имеющее общие черты с елью сибирской, закруглённые чешуи шишек и более толстые хвоинки, иногда рассматриваются как разновидность Picea abies var. alpestris (Brügger) P.Schmidt^[18].

Сейчас в культуре находятся сотни сортов ели обыкновенной^[19]. Большая часть из них не являются объектами промышленного разведения и встречаются только в садах коллекционеров.

Отдельной группой сортов являются формы с нерегулярной формой роста, сюда входят сорта с плакучими ветвями ('Inversa', 'Cobra', 'Virgata', 'Pendula'). Отсутствие лидирующего верхушечного побега приводит к разнонаправленному росту кроны. Часто у этих форм путём подвязки к шесту создаётся искусственный лидер, позволяющий придать дереву нужную высоту. Использование ели обыкновенной с нерегулярной формой роста в ландшафтном дизайне представляет проблемы, так как неорганизованная форма в окружающем её ландшафте выглядит неуместно. Тем не менее такие сорта приковывают внимание, что может быть эффектно использовано в дизайне^[20].

• Жизнь растений. В 6 т / Гл. ред. Ал. А. Фёдоров. — М.: Просвещение, 1978. — Т. 4. Мхи. Плауны. Хвощи. Папоротники. Голосеменные растения. Под ред. И. В. Грушвицкого и С. Г. Жилина. — С. 361—364. — 447 с. — 300 000 экз.
• Уханов В. В. Род 7. Larix Mill. — Лиственница // Деревья и кустарники СССР : дикорастущие, культивируемые и перспективные для интродукции : в 6 т. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1949. — Т. 1 : Голосеменные / ред. С. Я. Соколов, Б. К. Шишкин. — С. 165—170. — 464 с. — 3000 экз.
• Губанов И. А. 44. Picea abies (L.) Karst. [P. excelsa (Lam.) Link] — Ель европейская // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов, К. В. Киселёва, В. С. Новиков, В. Н. Тихомиров. — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2002. — Т. 1 : Папоротники, хвощи, плауны, голосеменные, покрытосеменные (однодольные). — С. 119. — 527 с. — 5000 экз. — ISBN 5-87317-091-6.
• Журба О. В., Дмитриев М. Я. Лекарственные, ядовитые и вредные растения. — М.: КолосС, 2008. — С. 30—31. — 512 с. — 1000 экз. — ISBN 978—5—9532—0671—6.
• Новиков В. С., Губанов И. А. Род Ель (Picea) // Популярный атлас-определитель. Дикорастущие растения. — 5-е изд., стереотип. — М.: Дрофа, 2008. — С. 65—66. — 415 с. — (Популярный атлас-определитель). — 5000 экз. — ISBN 978-5-358-05146-1. — УДК 58(084.4)
• Попов П. П. Ель европейская и сибирская: структура, интерградация и дифференциация популяционных систем / Отв. ред. акад. И. Ю. Коропачинский; РАН, Сиб. отд., Ин-т проблем освоения севера. — Новосибирск: Наука, 2005. — 231 с. — ISBN 5-02-032473-6.
• Правдин Л. Ф. Ель европейская и ель сибирская в СССР / АН СССР; лаборатория лесоведения. — М.: Наука, 1975. — 199 с.
• Проскурякова Г. Ель европейская // Наука и жизнь : журнал. — 1987. — № 1. — С. 158-160, 3 стр. обл.. — ISSN 0028-1263.

• Ель Архивная копия от 3 декабря 2010 на Wayback Machine в базе данных The Gymnosperm Database (англ.) (Дата обращения: 10 ноября 2003)
• Ель обыкновенная на сайте USDA NRCS Архивная копия от 4 октября 2008 на Wayback Machine

Эта статья входит в число добротных статей русскоязычного раздела Википедии.