Georges Talbourdet (* 5. Dezember 1951 in Erquy; † 5. Dezember 2011 in Pléneuf-Val-André) war ein französischer Radrennfahrer.
Als Amateur siegte er 1971 im Circuit de Bretagne-Sud, in der Ronde mayennaise und gewann eine Etappe im Rennen Ruban Granitier Breton. 1972 siegte er in der Tour de l’Yonne, in der Tour Nivernais Morvan sowie in der Ronde mayennaise. In der britischen Manx Trophy wurde er Zweiter. 1973 folgten Siege in der Tour des Vosges, im Circuit de Bretagne-Sud und erneut in der Ronde mayennaise. Die Internationale Friedensfahrt beendete er auf dem 9. Rang.
Zum Ende der Saison wurde er Berufsfahrer im Radsportteam Gan-Mercier. 1974 gewann er die nationale Meisterschaft im Straßenrennen vor Alain Santy. Im Verlauf seiner Karriere als Radprofi gewann er den Grand Prix du Morbihan 1975 und den Grand Prix de Cannes 1976. 1979 startete er für das Team Les Amis du Tour, eine Mannschaft, in der vertragslose Profis fuhren und die vom Verband unterstützt wurden.
Die Tour de France fuhr er dreimal. 1975 wurde er 13., 1976 21. und 1977 schied er aus. Talbourdet starb an seinem 60. Geburtstag.
1907, 1908 Gustave Garrigou | 1909, 1920 Jean Alavoine | 1910 Émile Georget | 1911, 1912, 1913 Octave Lapize | 1914 Charles Crupelandt | 1919 Henri Pélissier | 1921, 1923, 1924 Francis Pélissier | 1922 Jean Brunier | 1925, 1926 Achille Souchard | 1927, 1928 Ferdinand Le Drogo | 1929 Marcel Bidot | 1930 Roger Bisseron | 1931 Armand Blanchonnet | 1932 André Godinat | 1933 Roger Lapébie | 1934 Raymond Louviot | 1935, 1937, 1939 Georges Speicher | 1936 René Le Grevès | 1938, 1943 Paul Maye | 1941 Albert Goutal (BZ) | 1941 René Vietto (NBZ) | 1942, 1947 Émile Idée | 1944 Urbain Caffi | 1945 Éloi Tassin | 1946 Louis Caput | 1948 César Marcelak | 1949 Jean Rey | 1950, 1951 Louison Bobet | 1952 Adolphe Deledda | 1953 Raphaël Géminiani | 1954 Jacques Dupont | 1955 André Darrigade | 1956 Bernard Gauthier | 1957, 1958 Valentin Huot | 1959, 1965 Henry Anglade | 1960, 1962–1964 Jean Stablinski | 1961 Raymond Poulidor | 1966 Jean-Claude Theillère | 1967, 1968 Lucien Aimar | 1969 Raymond Delisle | 1970, 1971 Cyrille Guimard | 1972, 1979 Roland Berland | 1973 Bernard Thévenet | 1974 Georges Talbourdet | 1975 Régis Ovion | 1976 Guy Sibille | 1977 Marcel Tinazzi | 1978 Bernard Hinault | 1980 Pierre-Raymond Villemiane | 1981 Serge Beucherie | 1982 Régis Clère | 1983 Marc Gomez | 1984 Laurent Fignon | 1985 Jean-Claude Leclercq | 1986 Yvon Madiot | 1987 Marc Madiot | 1988, 1989 Éric Caritoux | 1990 Philippe Louviot | 1991 Armand de Las Cuevas | 1992 Luc Leblanc | 1993, 1994 Jacky Durand | 1995 Eddy Seigneur | 1996 Stéphane Heulot | 1997 Stéphane Barthe | 1998 Laurent Jalabert | 1999 François Simon | 2000 Christophe Capelle | 2001, 2003 Didier Rous | 2002, 2008 Nicolas Vogondy | 2004, 2010 Thomas Voeckler | 2005 Pierrick Fédrigo | 2006 Florent Brard | 2007 Christophe Moreau | 2009 Dimitri Champion | 2011 Sylvain Chavanel | 2012 Nacer Bouhanni | 2013, 2016 Arthur Vichot | 2014, 2017, 2020 Arnaud Démare | 2015 Steven Tronet | 2018 Anthony Roux | 2019 Warren Barguil | 2021 Rémi Cavagna | 2022 Florian Sénéchal | 2023 Valentin Madouas | 2024 Paul Lapeira
Anmerkung: 1941 gab es zwei Austragungen, eine in der Besetzten Zone (BZ) und eine in der Nicht besetzten Zone (NBZ).