Krautostheim

Krautostheim (fränkisch: (Graud)Osda^[2]) ist ein Gemeindeteil des Marktes Sugenheim im Landkreis Neustadt an der Aisch-Bad Windsheim (Mittelfranken, Bayern).^[3] Die Gemarkung Krautostheim hat eine Fläche von 5,596 km². Sie ist in 766 Flurstücke aufgeteilt, die eine durchschnittliche Flurstücksfläche von 7305,38 m² haben.^[4] In ihr liegt neben dem namensgebenden Ort der Gemeindeteil Modelsmühle.^[5]

Das Pfarrdorf liegt am Quellenbach und am Ehebach und ist von Acker- und Grünflächen umgeben. Die Staatsstraße 2256 führt an der Modelsmühle vorbei nach Deutenheim (2,6 km nordöstlich) bzw. nach Herbolzheim (3,3 km südwestlich). Die Kreisstraße NEA 32 führt nach Ingolstadt (3 km südlich). Die Kreisstraße NEA 33 führt nach Markt Nordheim (2,4 km südöstlich). Eine Gemeindeverbindungsstraße führt nach Humprechtsau zur Kreisstraße NEA 35 (2,3 km südlich).^[6]

Der Ort wurde wahrscheinlich 816 als „Ostheim“ erstmals urkundlich erwähnt im Zusammenhang mit der Gründungsausstattung des Klosters Megingaudshausen. 1372 und später sind Formen mit dem Zusatz ‚Kraut-‘ bezeugt. Der ursprüngliche Ortsname ist eine Lagebezeichnung, die sich möglicherweise auf Herbolzheim als Zentrum eines Verwaltungsgebietes bezieht. Der Zusatz verweist auf Krautanbau, der in großem Maßstab bis in die Gegenwart hinein betrieben wird.^[7]

Krautostheim lag im Fraischbezirk des würzburgischen Amtes Bibart.^[8]

Im Rahmen des Gemeindeedikts (frühes 19. Jahrhundert) wurde Krautostheim dem Steuerdistrikt Herbolzheim zugeordnet. Zugleich entstand die Ruralgemeinde Krautostheim, zu der Modelsmühle gehörte. Die Gemeinde unterstand dem Herrschaftsgericht Hohenlandsberg.^[9] Am 1. Januar 1972 wurde Krautostheim im Zuge der Gebietsreform nach Sugenheim eingemeindet.^[10][11]

In Krautostheime gibt es sieben Baudenkmäler:

• St. Johannes, evangelisch-lutherische Kirche mit Friedhof und Kirchhofmauer
• Häuser Nr. 25, 28, 53 und 71: Wohnstallhäuser
• Haus Nr. 44: Ehemalige Mühle mit Wohnhaus, Scheune und Hofeinfriedung
• Haus Nr. 49: Gasthaus Krone

ehemalige Baudenkmäler

Bis in die 1960er Jahre waren zahlreiche, weitere Privathäuser in der Denkmalliste aufgeführt.^[12]

• Johann Kaspar Bundschuh: Krautostheim. In: Geographisches Statistisch-Topographisches Lexikon von Franken. Band 6: V–Z. Verlag der Stettinischen Buchhandlung, Ulm 1804, DNB 790364328, OCLC 833753116, Sp. 821 (Digitalisat). 
• Gerhard Hojer: Landkreis Scheinfeld (= Bayerische Kunstdenkmale. Band 35). Deutscher Kunstverlag, München 1976, DNB 760102457, S. 168–170. 
• Wolf Dieter Ortmann: Landkreis Scheinfeld (= Historisches Ortsnamenbuch von Bayern, Mittelfranken. Band 3). Kommission für Bayerische Landesgeschichte, München 1967, DNB 457000929, S. 106–108. 
• Martin Zeiller: Kraut-Ostheim. In: Matthäus Merian (Hrsg.): Topographia Franconiae (= Topographia Germaniae. Band 9). 1. Auflage. Matthaeus Merian, Frankfurt am Main 1648, S. 81 (Volltext [Wikisource]). 

Commons: Krautostheim – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

• Krautostheim in der Ortsdatenbank des bavarikon, abgerufen am 28. Oktober 2023.
• Krautostheim in der Topographia Franconiae der Uni Würzburg, abgerufen am 28. Oktober 2023.
• Krautostheim im Geschichtlichen Ortsverzeichnis des Vereins für Computergenealogie, abgerufen am 28. Oktober 2023.