Porchetta di Ariccia

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Porchetta di Ariccia es la denominación de una preparación culinaria con base en cerdo asado con especies, acondicionado y cocido a la manera tradicional en el territorio de la comune italiana de Ariccia, en el Lacio.

A partir del 14 de junio de 2011, la porchetta di Ariccia está reconocida con la etiqueta de calidad indication géographique protégée (IGP).

Biografía[editar]

Bibliografía[editar]

Véase también[editar]

• Porchetta

Referencias[editar]

Enlaces externos[editar]

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