Butyraatit

Natriumbutyraatin kemiallinen rakenne

Butyraatit (C4H7O2) ovat voihapon suoloja ja estereitä.

Butyraatit vaikuttavat paksusuolen epiteelisolujen läpäisevyyteen, millä on suolistosyöpää ehkäisevää vaikutusta.

Butyraatteja pidetään myös aivojen ja suoliston keskinäisriipuvuuden kannalta tärkeimpänä aineenvaihduntatuotteena[1].

  1. Gut microbiota can determine the health effects of whole grain SLU.SE. Viitattu 14.12.2023. (englanniksi)
Tämä kemiaan liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.