Hibiscus syriacus
Hibiscus de Syrie, Hibiscus, Ketmie, Althéa
Règne | Plantae |
---|---|
Division | Magnoliophyta |
Classe | Magnoliopsida |
Ordre | Malvales |
Famille | Malvaceae |
Genre | Hibiscus |
Ordre | Malvales |
---|---|
Famille | Malvaceae |
Hibiscus syriacus, l'Hibiscus de Syrie, plus communément nommé Hibiscus, Ketmie ou Althéa, est une espèce d'arbustes de la famille des Malvacées.
Contrairement à ce que laisse supposer son nom, l'espèce est native de Chine et Taïwan. Elle est très largement cultivée comme plante ornementale dans les jardins et a été introduite un peu partout dans le monde, notamment en Europe via la Syrie, et peut devenir envahissante dans certains pays[réf. nécessaire].
Dénominations
[modifier | modifier le code]Bien que désignée couramment sous le nom vernaculaire d'hibiscus ou bien d'althéa, cette espèce ne doit pas être confondue avec les genres botaniques Hibiscus et Althaea, qui sont d'ailleurs des genres de Malvacées très proches entre eux.
Son nom scientifique valide est Hibiscus syriacus L., 1753 et ses noms noms vulgaires (vulgarisation scientifique) recommandés ou typiques en français sont : Hibiscus[2],[3],[4], Ketmie[3],[4],[5] ou Hibiscus de Syrie[6],[4].
L'espèce possède d'autres noms vulgaires ou noms vernaculaires (langage courant) pouvant désigner éventuellement d'autres espèces : althéa[7],[8],[5], oiseau bleu[7], ketmie des jardins[7],[9] ou ketmie de Syrie (en français ou à La Réunion)[2], hibiscus commun des jardins[réf. nécessaire], mauve en arbre[9],[5] ou guimauve en arbre[réf. nécessaire].
Description
[modifier | modifier le code]L'Hibiscus syriacus est un arbuste qui peut atteindre cinq mètres de hauteur et de largeur.
Les feuilles, caduques, sont alternes, simples, ovales ou lancéolées, à bord denté ou ondulé.
Les fleurs, éphémères, à symétrie centrale (actinomorphes) ont entre 4 et 12 cm de diamètre et apparaissent de juillet à octobre. Elles sont isolées ou groupées en inflorescences. Le calice compte cinq sépales libres, la corolle cinq pétales libres ou légèrement soudés à la base. Les cinq étamines sont soudées entre elles, formant un long tube. Le pistil possède assez souvent cinq ovaires et un long style passant à l'intérieur du tube des étamines. Le stigmate pentafide (à cinq divisions ramifiées très allongées) ne devient fonctionnel que lorsque les étamines sont flétries, permettant ainsi la fécondation croisée[10].
Les fruits sont des capsules qui s'ouvrent à maturité pour libérer les graines souvent velues.
Origine et distribution
[modifier | modifier le code]Cette espèce est originaire de la Chine du Sud et de Taïwan[11]. Elle s'est répandue en Asie tempérée et notamment en Inde, mais, étant cultivée depuis longtemps (notamment en Perse et en Corée), il est difficile de déterminer une origine géographique précise. Elle est arrivée en Europe via la Syrie au XVIe siècle.
Classification
[modifier | modifier le code]Cette espèce a été publiée en 1761 par le naturaliste suédois Carl von Linné (1707-1778).
Elle fait partie du genre Hibiscus, assigné à la famille des Malvaceae.
Liste de variétés
[modifier | modifier le code]Selon Catalogue of Life (18 octobre 2020)[12] :
- variété Hibiscus syriacus var. brevibracteatus ;
- variété Hibiscus syriacus var. longibracteatus.
Selon Tropicos (18 octobre 2020)[13] (attention : liste brute contenant possiblement des synonymes) :
- variété Hibiscus syriacus var. albus-plenus Loudon ;
- variété Hibiscus syriacus var. amplissimus L.F. Gagnep. ;
- variété Hibiscus syriacus var. brevibracteatus S.Y. Hu ;
- variété Hibiscus syriacus var. chinensis Lindl. ;
- variété Hibiscus syriacus var. elegantissimus L.F. Gagnep. ;
- variété Hibiscus syriacus var. grandiflorus Rehder ;
- variété Hibiscus syriacus var. longibracteatus S.Y. Hu ;
- variété Hibiscus syriacus var. micranthus Y.N. Lee & K.B.Yim ;
- variété Hibiscus syriacus var. paeoniflorus L.F. Gagnep. ;
- variété Hibiscus syriacus var. syriacus ;
- variété Hibiscus syriacus var. totoalbus T. Moore ;
- variété Hibiscus syriacus var. violaceus L.F. Gagnep.
Horticulture
[modifier | modifier le code]L'Hibiscus syriacus est souvent planté dans les régions à étés chauds pour ses jolies fleurs éphémères.
À l'état naturel, il forme un joli petit arbre fleuri mais, en le taillant chaque année à la fin de l'hiver, on peut également en faire un buisson touffu très ramifié aux tiges dressées. Il fleurit sur le bois de l’année. On a donc intérêt à le tailler régulièrement pour obtenir une meilleure floraison.
De croissance assez rapide (30 à 40 cm par an), il apprécie le plein soleil en été et est très rustique en hiver (jusqu'à -15 °C). On peut le multiplier très facilement par semis mais sans reproduire fidèlement les variétés.
Initialement mauve, l'Hibiscus syriacus est une des marottes des horticulteurs depuis des dizaines d'années. À la suite de nombreuses sélections et plus rarement hybridations, on trouve aujourd'hui des althéas à fleurs blanches, roses, rouges, bleues ou bicolores. En corolles, elles peuvent être solitaires ou portées par paires, simples ou doubles, et ont dans certaines variétés un cœur plus soutenu du plus bel effet.
Utilisation
[modifier | modifier le code]Isolé, en groupe de plusieurs variétés et de coloris, en haies fleuries libre ou bien taillé, en association avec d'autres arbustes dans les massifs. Sa forme gracieuse s'associe très bien aux arbustes à feuillage et aux conifères nains.
Aspects culturels
[modifier | modifier le code]Symbole de la Corée du Sud
[modifier | modifier le code]Hibiscus syriacus est la fleur nationale de la Corée du Sud. La fleur (mugunghwa en coréen, (hangul : 무궁화 ; hanja : 無窮花)) apparaît sur l'emblème national et est évoquée dans l'Aegukga, l'hymne national, car elle a la réputation de résister longtemps (mugung signifie « immortalité »). Cette fleur évoque la persévérance et la détermination des Coréens au cours de leur histoire.
Les Coréens en font une tisane.
Fleurs comestibles
[modifier | modifier le code]L'hibiscus qui a des vertus médicinales est l'espèce Hibiscus sabdariffa. Pour d'autres références, elle est seulement celle qui a le plus de gout (utilisée pour le bissap par exemple), toutes ayant des propriétés médicinales[14].
L'Althéa doit son nom au grec althaïno, qui signifie guérir, en référence à ses propriétés médicinales. En effet, la fleur est comestible et a des propriétés émollientes. Elles étaient autrefois utilisées en médecine populaire pour calmer la toux et guérir les angines.[réf. nécessaire]
Au Japon, les pétales sont servis en salade avec du sel et du vinaigre de riz.[réf. nécessaire]
Les jeunes feuilles sont comestibles par l'homme[15],[16].
Cultivars
[modifier | modifier le code]Cultivars selon BioLib (18 octobre 2020)[17] :
- Hibiscus syriacus 'Blue Bird'
- Hibiscus syriacus 'Blue Chiffon'
- Hibiscus syriacus 'China Chiffon'
- Hibiscus syriacus 'Duc de Brabant'
- Hibiscus syriacus 'Hamabo'
- Hibiscus syriacus 'Lady Stanley'
- Hibiscus syriacus 'Lavender Chiffon'
- Hibiscus syriacus 'Maike'
- Hibiscus syriacus 'Marina'
- Hibiscus syriacus 'Pink Giant'
- Hibiscus syriacus 'Red Heart'
- Hibiscus syriacus 'Russian Violet'
- Hibiscus syriacus 'White Chiffon'
- Hibiscus syriacus 'Woodbridge'
- Admiral Dewey
- Agi No Sang
- Agnes
- Akagionmamori
- Akahanagasa
- Akahitoe
- Akatsukiichigo
- Alba Plena
- Albus
- Albus Plenus
- Amaranthus
- Amplissimus
- Andong
- Anemonaeflorus
- Anemoniflora
- Aphrodite
- Arang
- Ardens
- Argent Blue
- Armande
- Asadal
- Asanyo
- Azurri = Azurri satin
- Baby Face
- Banner
- Beatrice
- Beijing 4-1
- Beijing 4-2
- Bicolor
- Blue Bird = Oiseau bleu
- Blue marlin
- Blue Moon
- Blue No. 1
- Blue No. 3
- Blue chiffon
- Blue satin = Marina
- Blushing Bride
- Bobu Queen
- Bonjoia
- Boule de Feu
- Boule de Neige
- Bredon Springs
- Brush satin
- Caeruleus Plenus
- Campanha
- Candy Stripe
- Carneus Plenus
- Celestial Blue
- Chaok
- Chason
- Chilbo
- Chilbo-asadal
- China chiffon
- Chini
- Chini 202
- Chinjaju
- Choaasadal
- Chorong
- Chossaran
- Choungmu
- Choungmu 2
- Choungmu 4
- Choungmu 5
- Ch'ungmu
- Chunhyang
- Cicola
- Claret Ball
- Coelestis
- Coelestis Blue
- Coelestis White
- Coeruleus
- Coeruleus Plenus
- Collie Mullens
- Compte de Flandres
- Comte de Haimont
- Comte de Hainault
- Curveiros
- Daehyangdanshim
- Daisengionmamori
- Daishihai
- Daitoksabaek
- Daitoksapaek
- Daitoksawhalip
- Daitokuji hanagasa
- Daitokujigionmamori
- Daitokujihitoe
- Deep Purple
- Diana
- Dorothy Crane
- Double Purple
- Double Red Heart
- Double White
- Dr. Uemoto
- Duc de Brabant
- Edna Frances
- Elegantissimus
- Éléonore
- Emille
- Freedom
- Friberg
- Fuiri
- Fujimusme
- Gionmamori
- Gladys Smith
- Godokhong
- Gouya
- Grandiflorus
- Grandiflorus Supreme
- Grijo
- Gussie
- Half Double Purple
- Half Double White
- Hamabo
- Hamabo ex France
- Hanagasa
- Hanaum
- Hanbit
- Hanboram
- Haneol-tanshim
- Hanil
- Hanmaum
- Hannuri
- Hanol
- Hanol-tanshim
- Hansarang
- Hanso
- Helene
- Himehanagasa
- Hinomaru
- Hitoe
- Hong-gong-jak
- Honghwarang
- Hongrang
- Hongsun
- Hong-tanshim
- Hwahong
- Hwarang
- Hyangdan
- Hyang-tanshim
- Hyup So 1
- Hyup So 2
- Hyup So 3
- Ilp'yon-tanshim
- Imjinhong
- Ishigakijima
- Jeanne d'Arc
- Kaeryangjaju No. 1
- Kaeryangjaju No. 2
- Kaeryang-tanshim
- Kakapo
- Katanojakura
- Kijibato
- Kkoppora
- Kkotmoe
- Kobata
- Kojumong
- Koki Yae
- Komidare
- Kongju 203
- Koyoro
- Kreider Blue
- Kwaneum
- Kwangharip
- Kyewolhyang
- La Veuve
- Lady Alice Stanley
- Lady Stanley
- Large White
- Lavender chiffon
- Lenny
- Leopoldii
- Liberté
- Lohengrin
- Lucy
- Luteus Plenus
- Maike
- Marié de rougissement
- Marina = Blue satin
- Mathilde
- Mauve Queen
- May Robinson
- Meehanii
- Megapetal Red Heart
- Melrose
- Melwhite
- Mimihara
- Minerva
- Miss jilene
- Momozono
- Monozono
- Monstrosus
- Monstrous Plenus
- Monstruosus
- Morning Star
- Mujigae
- Mujin
- Murasakisaiben
- Nabora
- Naesarang
- Namwon
- Nanp'a
- Natsuzora
- Nimbora
- No. 205
- No. 21-2
- No. 21-4
- Nulsarang
- Nummoe
- Nunbora
- Oknyo
- Okson
- Okto
- Okt'okki
- Ooasadal
- Paedal
- Paekhwarip
- Paektanshim
- Paengnan
- Paeoneflorum
- Paeoniflorus
- Pamela Frances
- Parangsae
- Pastelrose
- Peaonyflora
- Perry's Purple
- Perry's Sunshine
- Pheasant Eye
- Pink Cup
- Pink Delight
- Pink flirt
- Pink Giant
- Pink Rose of Sharon
- Pompon
- Pompon Rouge
- Pruniceus
- Pulcherimus
- Pulcherrima
- Pulkkot
- Pulsae
- Puniceus Plenus
- Purple CV2
- Purple Rouge
- Purple ruffle
- Purple Sky
- Purpuratus Variegatus
- Purpurea
- Purpureus Variegatus
- Pyonggang-gongju
- Pyonghwa
- Pyonghwa-Tanshim
- Pyunggasan
- Ranunculiflorus
- Red Eye Pink Ball
- Red Eye Snow Ball
- Red Heart
- Red Heart CV
- Red Heat 1
- Reddish Ball
- Reverend William Smith
- Revolta
- Robert Burns
- Rosalbane
- Rosalinda
- Roseus Plenus
- Rosie Red
- Rouge
- Roxanus
- Royal Purple
- Ruber Plena
- Ruber Semiplenus
- Rubis
- Ruby Dot
- Russian Violet
- Ryoutanzi-shiro
- Saeachim
- Saeasadal
- Saeassi
- Saebit
- Saehan
- Saeyonggwang
- Saimdang
- Sakiwake
- Salima
- Sanchonyo
- Sanchoyo
- Sangasadal
- Sangju
- Satin violet
- Satsma-shiro
- Serenade
- Shigyoku
- Shihai
- Shimsan
- Shinteayang
- Shirogionmamori
- Shiro-hanagasa
- Shiro-hitoe
- Shiro-midare
- Shirosuziiri
- Shiro-syorin
- Single Red
- Sir de Charles Breton
- Sky Blue
- Small Pink Ball
- Small Pink Cup
- Small Snow Ball
- Small Ypung Gwang
- Snow Drift
- Snow Storm
- Sogwang
- Sohohyang
- Sokobeni Yae' or 'Sokabeni-yae
- Sokwang
- Sol-tanshim
- Sonde
- Sŏndŏk
- Songy
- Sorak
- Soutan
- Souvenir de Charles Breton
- Sowol
- Speciosus
- Specious Plenus
- Suchihanagasa
- Sujubo
- Suminokura
- Suminokura-hanagasa
- Suminokura-Tachibanahanagasa
- Suminokura-yae
- Sungchon Wonhyong
- Sunjong
- Suor Angelica
- Swallow In Cup
- Tamausagi
- Tanshim
- Tosca
- Tottorihanagasa
- Totus Albus
- Tricolor
- Ultramarine "pépinière minier"
- U.S.Red
- Usu-Hitoe
- Valentine
- Variegatus
- Violaceus
- Violaceus Plenus
- Violet Ball
- Violet Clair
- Violet Clair Double
- White
- White chiffon
- White Supreme
- Wilson Busch
- Winifred Stepney
- Wolhak
- Wolsan
- Wolsan 175
- Wolsan 176
- Wonhwa
- Wonsullang
- Woodbridge
- Woods 10
- Woods 18
- Woods 19
- Woods 209
- Woods 21
- Woods 47
- Woods 48
- Woods 58
- Woods F2
- Yongkwang
- Youn Hong Wol
- Young Gwang Dwarf
- Hibiscus syriacus 'White Chiffon Rose of Sharon'
- Hibiscus syriacus Pink Rose of Sharon
Galerie
[modifier | modifier le code]- Un « althéa » taillé en arbre.
- Pollinisation par un Bombus ruderatus.
- Variété rose
- Variété blanche.
- Variété rose à fleurs doubles.
- Graines en hiver.
- Un Hibiscus syriacus butiné par un Æschne mixte à Oxford en Angleterre.
Notes et références
[modifier | modifier le code]- The Plant List (2013). Version 1.1. Published on the Internet; http://www.theplantlist.org/, consulté le 18 octobre 2020
- Nom en français d'après l'Inventaire National du Patrimoine Naturel, sur le site Inventaire National du Patrimoine Naturel (INPN).
- Nom en français d'après tela-botanica
- « Hibiscus syriacus L. », sur www.gbif.org (consulté le ).
- « Althéa, Ketmie, Mauve en arbre, Hibiscus syriacus », sur auJardin.info (consulté le ).
- « Hibiscus syriacus L. GRIN-Global », sur npgsweb.ars-grin.gov (consulté le ).
- Meyer C., ed. sc., 2015, Dictionnaire des Sciences Animales. [lire en ligne]. Montpellier, France, Cirad.
- « Comment cultiver l'althéa (Hibiscus syriacus) », sur Rustica.fr (consulté le ).
- Nom en français d’après Termium plus, la banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
- Plantes et botanique - Famille des Malvaceae.
- Hibiscus syriacus sur POWO, consulté le 19 août 2021.
- Catalogue of Life Checklist, consulté le 18 octobre 2020
- Tropicos.org. Missouri Botanical Garden., consulté le 18 octobre 2020
- « Comment faire sécher les fleurs d’hibiscus ? », sur Blog Promesse de fleurs, (consulté le )
- Stephen Facciola, Cornucopia: A Source Book for Edible Plants, Kampong Publications, 1990 lire en ligne.
- François Couplan, Cuisine sauvage : accommoder mille plantes oubliées, Editions Sang de la terre, (ISBN 978-2-86985-245-7, lire en ligne), p. 145.
- BioLib, consulté le 18 octobre 2020
Liens externes
[modifier | modifier le code]- (en) Référence Catalogue of Life : Hibiscus syriacus L. (consulté le )
- (en) Référence NCBI : Hibiscus syriacus (taxons inclus)
- (en) Référence GRIN : espèce Hibiscus syriacus L.
- (fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Hibiscus syriacus L.
- (fr) Référence INPN : Hibiscus syriacus L., 1753 (TAXREF)