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Gerd de Keijzer participe à ses premières courses cyclistes à l'âge de huit ans. L'année suivante, il est diagnostiqué d'un diabète de type 1. Malgré la maladie, il décide de continuer le vélo[3].
En 2013, il intègre la réserve de la formation Novo Nordisk, composée uniquement de coureurs diabétiques de type 1. Il passe ensuite professionnel dans l'équipe première en 2015[4].