Industrie à La Réunion

Bouteilles de Dodo sur une chaîne des Brasseries de Bourbon.

L'industrie est un secteur économique en développement sur l'île de La Réunion. Le tissu économique local reste néanmoins complètement dominé par le secteur tertiaire.

Installations industrielles

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Une usine sucrière réunionnaise 1879 et 1891.

Entreprises industrielles

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Industrie agroalimentaire

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Bibliographie

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  • Félix Torres, « Public Histoire et historien, l’obstacle et le paradoxe : le destin contrarié de l’industrie sucrière de La Réunion au XIXe et XXe siècles », dans L’esprit économique impérial (1830-1970). Groupes de pression & réseaux du patronat colonial en France & dans l'empire, Paris, Publications de la Société française d'histoire des outre-mers, (ISBN 2-85970-037-4, lire en ligne), p. 671-695

Articles connexes

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Liens externes

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