Sancocho
Sancocho | |
![]() Sancocho de tripes. | |
Lieu d’origine | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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Température de service | Chaude |
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Le sancocho (de l'espagnol sancochar) est une soupe traditionnelle dans plusieurs pays d'Amérique latine, variante du plat espagnol appelé cocido.
Notes et références[modifier | modifier le code]
Voir aussi[modifier | modifier le code]
Lien externe[modifier | modifier le code]
- « Sancocho dominicain : la recette », sur www.lavieenrepubliquedominicaine.fr (consulté le ).