La Coppa di Turchia 2014-2015, nota come Ziraat Türkiye Kupası 2014-2015 per ragioni sponsorizzazione, è stata la 53ª edizione del trofeo. Il torneo è iniziato il 3 settembre 2014 e si è conclusa il 3 giugno 2015[1]. Il Galatasaray si è aggiudicato il trofeo per la 16ª volta nella sua storia, la seconda consecutiva[2].
Al primo turno accedono le 16 squadre vincenti il turno preliminare e 35 squadre appartenenti alla TFF 3. Lig, quarto livello del campionato turco di calcio[1].
Al secondo turno accedono le 35 squadre vincenti il primo turno, 8 squadre provenienti dalla Süper Lig, 18 squadre provenienti dalla TFF 1. Lig e 37 squadre provenienti dalla TFF 2. Lig[1].
Alla fase a gruppi accedono le 27 squadre vincenti il terzo preliminare e le migliori 5 squadre della Süper Lig 2013-2014 (Fenerbahçe, Galatasaray, Beşiktaş, Trabzonspor e Sivasspor)[1]. Le 32 squadre sono divise in 8 gruppi da 4 squadre ciascuno. Le squadre si affrontano in un girone di andata e ritorno. Si qualificano agli ottavi di finale le prime due classificate di ciascun girone[1].
Agli ottavi di finale partecipano le 16 squadre qualificate dalla fase a gruppi. Le partite sono in gara secca in casa delle squadre che hanno vinto il rispettivo girone[1].