Valle Belice (vino)
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| Valle Belice | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia |
| Resa (uva/ettaro) | 150 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 15,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
| Riconoscimento | |
| Tipo | IGT |
| Istituito con decreto del | 10 ottobre 1995 |
| Gazzetta Ufficiale del | {{{gazzetta_ufficiale}}} |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
I vini IGT Valle Belice sono composti dalle varietà passito, rosato, rosso e bianco. Essi vengono prodotti nella Valle del Belice tra le province di Agrigento e Palermo precisamente nei comuni di Montevago, Menfi, Santa Margherita Belice, e Contessa Entellina.
Vinificazione
[modifica | modifica wikitesto]Devono essere presenti per la vinificazione le condizioni ambientali originarie della zona Belicina. La resa non deve essere superiore a 15 tonnellate per ettaro e deve essere assicurato un titolo alcolemico dell'11%.
Collegamenti esterni
[modifica | modifica wikitesto]- (EN) Valle Belice, su eAmbrosia, Commissione europea.
- Valle Belice IGP, su Qualigeo.eu, Fondazione Qualivita.
- Valle Belice IGP, in Dizionario dei prodotti DOP e IGP, Istituto dell'Enciclopedia Italiana, 2018.
