奥美濃カレー
| 奥美濃カレー | |
|---|---|
| 種類 | カレー |
| 発祥地 |  日本 |
| 地域 | 岐阜県郡上市 |
| 考案者 | 森幸男 奥美濃カレープロジェクト実行委員会(白鳥町商工会) |
| 誕生時期 | 2006年11月 |
奥美濃カレー（おくみのカレー）は、岐阜県郡上市白鳥町を中心に販売されているカレー及び、カレーライスである。地域振興の一環で地域ご当地グルメとして展開している。イメージキャラクターは「カレーのCちゃん」。
沿革
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- 2006年（平成18年）11月 - 郡上市白鳥町商工会が中心となり活動が始まる。「奥美濃カレープロジェクト」発足。
- 2007年（平成19年）1月25日 - 第1回奥美濃カレーコンテストを実施。
- 2007年（平成19年）1月30日 - 第2回奥美濃カレーコンテストを実施。
- 2007年（平成19年）4月9日 - 正式販売開始。
- 2007年（平成19年）6月2日-3日 - 静岡県富士宮市で開催された第2回B-1グランプリ（全国のB級グルメのコンテスト）に出場（11位）[1]。
- 2009年（平成21年）4月1日 - 奥美濃カレー協同組合が設立[1]。
奥美濃カレー青年部も設立された。協同組合では、Tシャツやイメージキャラクターのストラップなどの販促品も発売している。
定義
[編集]「奥美濃カレープロジェクト」では、「郡上市で生産されている食材や天然水を使用し、隠し味として郡上市特産の郡上味噌を使用したカレー」と定義されている[1][2]。カレーの味は、東京のカレー店「パク森」の店主森幸男やSB食品の関係者からアドバイスを受けた[1]。
郡上味噌を使用する事以外は自由であるため、各店舗がそれぞれのカレーを製造販売しており、レトルトパック入りの商品も存在する。
食材
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奥美濃カレーで多く使用される、郡上市特産品の代表的な食材は以下の通りである。
認定店
[編集]2007年頃の平成期に郡上市内の32店舗（58品目）で提供されていたが、脱会に伴って減少傾向にある。
| 所在地域 | 店名 | 備考 |
|---|---|---|
| 白鳥町 | 覇楼館 | |
| 風見鶏 | ||
| さんたべーる | ||
| さんさろ | ||
| 大和屋 | ||
| 大和町 | 食の家 じぇいあん | |
| KODACHI | ||
| 八幡町 | 郡上八幡工房 まめパン | 2024年7月20日より加入。 |
かつての認定店
[編集]| 所在地域 | 店名 | 備考 |
|---|---|---|
| 白鳥町 | 道の駅白鳥 レストラン長瀧 | |
| 旅館 奥美濃園 | ||
| ピース・まんだら | ||
| だるまや | ||
| 四季彩菜 しろとり | ||
| レストラン日高 | ||
| お食事処 たまや | ||
| カフェ パームス | ||
| 奥美濃しろとり物産センター喫茶部 | ||
| ブーランジェリー ファミーユ | ||
| 高鷲町 | 郡上高原ホテル | 現在の名称は、「郡上ヴァカンス村ホテル」。 |
| デイリー郡上カントリー倶楽部 | ||
| 味処 すずしろ | 2024年に閉業。 | |
| 大和町 | 餃子飯店 | |
| やまと温泉 やすらぎ館 | ||
| 株式会社寅嬉屋 | ||
| 民宿・喫茶 かんじ | ||
| 八幡町 | カフェレスト アルピーヌ | |
| こびり処 | ||
| ベトコンラーメン 重楽 | ||
| マルミツ 小野店 | 開業時は、「シカゴピザ 郡上八幡店」と併設。2021年に脱会、翌年6月13日に閉業。 | |
| 明宝 | 旅館 くご | |
| 道の駅明宝 喫茶メイホウ | 現在の名称は、「喫茶 明宝」。 | |
| 民宿 しもだ | ||
| 焼肉屋 げんちゃん | ||
| 自然食泊 愛里 | ||
| 手作りの味処 ゆうゆう | 明宝レディースが運営していた時期の加入。 | |
| 和良町 | 道の駅和良 ちんちろ屋 | |
| 美並町 | しょうりゅう 郡上店 | 関店を開業する前には脱会。 |
脚注
[編集]- ^ a b c d “岐阜県・郡上市商工会新規ご当地グルメ「奥美濃カレー」開発による地域活性化”. 中小機構. 2024年2月20日閲覧。
- ^ “奥美濃カレー｜グルメ｜岐阜県観光公式サイト 「岐阜の旅ガイド」”. ぎふの旅ガイド. 岐阜県観光連盟. 2024年2月20日閲覧。
関連項目
[編集]外部リンク
[編集]- 奥美濃カレー
- 奥美濃カレー協同組合 (okumino) - Facebook
- 奥美濃カレー協同組合 (@okuminocurry) - X（旧Twitter）
- 奥美濃カレー (@okuminocurry) - Instagram
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