Торговый дом «С. Сиу и К°»
Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Торговый дом «С. Сиу и К°» | |
---|---|
![]() Здания компании семьи Сиу | |
Год основания | 1855 год |
Год закрытия | 1918 год |
Расположение | ![]() |
Ключевые фигуры | Адольф и Эжени Сиу, затем их сыновья |
Отрасль | кондитерское производство |
Продукция | кондитерские изделия |
![]() |
Торговый дом «С. Сиу и К°» — российская кондитерская фабрика, существовавшая в Москве.
История
[править | править код]![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/60/%D0%90%D0%B4%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D1%84_%D0%B8_%D0%AD%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8_%D0%A1%D0%B8%D1%83.png/210px-%D0%90%D0%B4%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D1%84_%D0%B8_%D0%AD%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8_%D0%A1%D0%B8%D1%83.png)
В 1853 году в Российскую империю приехал 25-летний французский предприниматель Адольф Сиу, который устроился на работу в небольшую парфюмерную фирму. Спустя некоторое время он решил заняться собственным делом и 24 ноября 1855 года вместе с женой Эжени открыл в Москве на Тверской улице в доме Варгина кондитерскую с небольшой мастерской. С этого момента началась история одного из крупнейших Торговых домов в России.[1]
В подвалах дома производились кондитерские изделия, а наверху был открыт магазин. Помня свою первую профессию, в 1861 году Адольфом было открыто парфюмерное отделение Торгового дома с названием «А. Сиу и К°». В семье росло три сына: Луи, Шарль и Адольф-младший[2], получивших образование в университетах Франции, Германии и России, которые служили во французской армии, в 1870-х годах вернулись в Россию и стали работать на фабрике отца. В 1881 году сыновья основывают торговый дом «С. Сиу и К°». Для растущего предприятия была куплена земля у купчихи Терезы Гурни на Петербургском шоссе, где к 1 октября 1884 года проекту архитектора Оскара Дидио было выстроено фабричное здание, оснащенное по последнему слову техники того времени.[1]
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/10/%D0%A2%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9_%D0%B4%D0%BE%D0%BC_%D0%A1%D0%B8%D1%83_%D0%B8_%D0%9A%D0%BE%D0%BC%D0%BF%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F_%284%29.jpg/220px-%D0%A2%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9_%D0%B4%D0%BE%D0%BC_%D0%A1%D0%B8%D1%83_%D0%B8_%D0%9A%D0%BE%D0%BC%D0%BF%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F_%284%29.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2e/Moscow%2C_Sioux_Factories%2C_1880s-90s%2C_by_O-J.Didio_%281841-1902%29.jpg/220px-Moscow%2C_Sioux_Factories%2C_1880s-90s%2C_by_O-J.Didio_%281841-1902%29.jpg)
«А. Сиу и К°»
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/57/%D0%A2%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9_%D0%B4%D0%BE%D0%BC_%D0%A1%D0%B8%D1%83_%D0%B8_%D0%9A%D0%BE%D0%BC%D0%BF%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F_%281%29.jpg/220px-%D0%A2%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9_%D0%B4%D0%BE%D0%BC_%D0%A1%D0%B8%D1%83_%D0%B8_%D0%9A%D0%BE%D0%BC%D0%BF%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F_%281%29.jpg)
Постепенно производство разрасталась, братья стали приобретать соседние участки, один из них был с большим прудом, где по проекту того же архитектора был построен на сваях новый фабричный корпус, в 1896 году — жилой дом для служащих с магазином, а в 1902 году — кондитерский магазин. К началу ХХ столетия Торговый дом «С. Сиу и К°» производил самый разнообразный ассортимент изделий, на фабрике насчитывалось 20 цехов: шоколадное, какао, кофейное, карамельное, монпансье, фруктоварное, варенья, мармеладное, пастила, кондитерское, нуга, сафо, драже, мятные пастилки, бисквитное, вафельное, пряничное, пирожное, конфетное, мороженое. Магазины «С. Сиу и К°» были представлены в людных местах столицы: Арбат, Тверская, Ильинка, Кузнецкий мост, Мясницкая; а вслед за Москвой они появились в Петербурге, Киеве и Варшаве. Предприятие имело собственный транспорт, включающий кареты, фургоны и недавно появившиеся автомобили.[1]
В 1913 году в знак признания высокого качества продукции, Торговый дом «С. Сиу и К°» был удостоен звания «Поставщик Двора Его Императорского Величества». Во время Первой мировой войны кондитерская фабрика продолжала работать, хоть и с меньшим ассортиментом, включавшим бисквиты, дешевые конфеты, варенье. Также производители перечисляли значительные суммы в помощь Русской императорской армии. После Октябрьской революции фабрика была национализирована специальным декретом, подписанным В. И. Лениным 4 декабря 1918 года. В марте 1919 года предприятие семьи Сиу стало Государственной кондитерской фабрикой № 3, а в 1920 году получило новое название — «Большевик», существовавшее по 2012 год.
- Обёртки конфет, посвящённых 300-летию дома Романовых
Примечания
[править | править код]- ↑ 1 2 3 «С. Сiу и Ко». Сладкая часть . Дата обращения: 29 ноября 2022. Архивировано 29 ноября 2022 года.
- ↑ Семья Сиу — кондитеры и парфюмеры . Дата обращения: 29 ноября 2022. Архивировано 29 ноября 2022 года.