Kahve beyazlatıcısı

Kahve beyazlatıcısı, kahve, sıcak çikolata veya diğer içeceklere bir katkı maddesi olarak süt veya krema yerine kullanılan sıvı veya kuru bir madde. Çay için kullanıldığında çay beyazlatıcısı ismi ile de bilinir. Laktoz içermezler ve bu nedenle yaygın olarak laktoz intoleransı olan kişilerce kullanılırlar, ancak birçok beyazlatıcı sütten izole bir protein olan kazein içerir.

Kuru beyazlatıcıların soğutulmasına gerek yoktur ve buzdolabının olmadığı yerlerde kullanılabilir ve saklanabilirler. Sıvı ürünler açıldıktan sonra sıkıca kapatılmalı ve buzdolabında saklanmalıdır.^[1] Bazı beyazlatıcılar vanilya, fındık veya İrlanda kreması (bir çeşit likör) gibi aromalara sahiptir. Diğer işlenmiş gıda ürünlerinde olduğu gibi, düşük kalorili ve az yağlı beyazlatıcı versiyonları mevcuttur.