中華丼 此條目可参照日語維基百科相應條目来扩充。若您熟悉来源语言和主题，请协助参考外语维基百科扩充条目。请勿直接提交机械翻译，也不要翻译不可靠、低品质内容。依版权协议，译文需在编辑摘要注明来源，或于讨论页顶部标记{{Translated page}}标签。 中華丼 中華丼（日语：中華丼／ちゅうかどん），意思為「中式燴飯」，是日本仿傚中国菜的料理。 據說從昭和时代開始，在東京的中華料理店，客人在米飯上面澆上八寶菜，從此成了日式中華蓋飯的前身。 作法[编辑] 在炒菜鍋裏加油，加上豬肉，及各種蔬菜（洋蔥、青椒、白菜、筍等），要按順序炒至半熟。 再加高湯慢火燉煮，最後再用太白粉加水芶芡，煮熟起鍋後，將含芶芡的漿汁，倒在飯上面。 参考文献[编辑] 这是一篇與食物相關的小作品。您可以通过编辑或修订扩充其内容。查论编
中華丼 
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