五味 关于科學正式定義上的五種味覺,請見「味覺」。 有關中藥,見五味子 五味是指根據中醫理論,人的五種能嚐到的味道,同時亦對應五行。按清代乾隆年間吳儀洛著《本草從新・藥性總義》[1]: 凡酸屬木入肝,苦屬火入心,甘屬土入脾,辛屬金入肺,鹹屬水入腎,此五味之義也。 總結表列如下: 五行 木 火 土 金 水 五味 酸 苦 甘 辛 鹹 另見[编辑] 五行 ^ 《本草從新・藥性總義》