如皋火腿 此條目没有列出任何参考或来源。 (2015年1月3日)維基百科所有的內容都應該可供查證。请协助補充可靠来源以改善这篇条目。无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除。 如皋火腿又名“北腿”，与“南腿”金华火腿、“云腿”宣威火腿齐名，为三大中式火腿之一。它产于江苏省如皋市。特点是薄皮细爪，形如琵琶，色红似火。 历史[编辑] 如皋火腿起源于1851年（清咸丰初年）的“同和泰”制腿栈。 相關條目[编辑] 金华火腿 宣威火腿 外部链接[编辑] 这是一篇与中国菜相关的的小作品。您可以通过编辑或修订扩充其内容。查论编
