茶碗蒸 本條目存在以下問題，請協助改善本條目或在討論頁針對議題發表看法。 此條目没有列出任何参考或来源。 (2017年9月13日)維基百科所有的內容都應該可供查證。请协助補充可靠来源以改善这篇条目。无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除。 此條目可参照日語維基百科相應條目来扩充。 (2023年10月14日)若您熟悉来源语言和主题，请协助参考外语维基百科扩充条目。请勿直接提交机械翻译，也不要翻译不可靠、低品质内容。依版权协议，译文需在编辑摘要注明来源，或于讨论页顶部标记{{Translated page}}标签。 一份標準的茶碗蒸 美国夏威夷檀香山一家日本料理店提供的茶碗蒸。 茶碗蒸（日语：茶碗蒸し／ちゃわんむし），又称日式蒸蛋，是一种日本料理，因使用茶杯作为容器而得名。 茶碗蒸制作方法与中式蒸蛋类似，配料一般有香菇、白果、鱼板、鸡肉、虾等，使用日式上汤及味醂调味。 这是一篇與食物相關的小作品。您可以通过编辑或修订扩充其内容。查论编
一份標準的茶碗蒸 
美国夏威夷檀香山一家日本料理店提供的茶碗蒸。 
