Bauru (cucina)
| Bauru | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Luogo d'origine |  Brasile |
| Creato da | Casimiro Pinto Neto |
| Dettagli | |
| Categoria | piatto unico |
| Ingredienti principali | panino roast-beef fette di pomodoro cetriolini formaggio sale e origano. |
| Calorie approx. per portata | 306,56[1] |
Il Bauru è un panino originario del Brasile inventato da Casimiro Pinto Neto, il nome deriva dalla città natale del suo creatore, Bauru nello Stato di San Paolo.[2]
La ricetta originale è composta da un panino con roast-beef, fette di pomodoro, cetriolini, formaggio mozzarella, sale e origano. Come tutte le ricette ha le sue varianti:
- Bauru francese = Panino con roast-beef, formaggio gruviera, senape.
- Bauru italiano = Panino con roast-beef, pomodori secchi, prosciutto di Parma, formaggio mozzarella, origano.
- Bauru americano = Panino con roast-beef, fette di pomodoro, lattuga, cetriolini, formaggio mozzarella, sale e origano.
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ^ (PT) Ricetta
- ^ (PT) www.sanduiche.baurusp.com.br Archiviato il 9 ottobre 2007 in Internet Archive. Sito ufficiale.
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