Chetoacidi

dall'alto a scendere: Acido piruvico (un α-chetoacido), acido acetoacetico (un β-chetoacido) e acido levulinico (un γ-chetoacido).

I chetoacidi (o acidi chetonici) sono acidi carbossilici che presentano un gruppo carbonilico sulla catena carboniosa principale. A seconda della posizione del gruppo C=O sulla catena si possono avere gli alfa-chetoacidi (carbonile in posizione 2), i beta-chetoacidi (carbonile in posizione 3), i gamma-chetoacidi (carbonile in posizione 4) ecc[1].

Secondo le norme IUPAC il gruppo carbossilico ha la precedenza nella nomenclatura sul carbonile, quindi il gruppo C=O verrà considerato come gruppo funzionale secondario identificato dal suffisso osso_ e da un numero che ne identifica la posizione lungo la catena, dove il carbonio carbossilico rappresenta la posizione 1.

  1. ^ A. Post Baracchi e A. Tagliabue, Chimica, progetto modulare, Aldrea Bulgarini (progetto grafico, videoimpaginazione, esecuzione disegni), Torino, S. Lattes & C. Editori SpA, 2003, p. 602, ISBN 978-88-8042-337-9.

Voci correlate

[modifica | modifica wikitesto]

Altri progetti

[modifica | modifica wikitesto]

Collegamenti esterni

[modifica | modifica wikitesto]
Controllo di autoritàThesaurus BNCF 17624 · LCCN (ENsh85072096 · GND (DE4044245-7 · BNF (FRcb11983743f (data) · J9U (ENHE987007543582205171 · NDL (ENJA00575992
  Portale Chimica: il portale della scienza della composizione, delle proprietà e delle trasformazioni della materia