Csaba dalla Zorza
Csaba dalla Zorza, all'anagrafe Csaba Alessia dalla Zorza[1] (Milano, 5 settembre 1970), è un personaggio televisivo, conduttrice televisiva e scrittrice italiana.
Biografia
[modifica | modifica wikitesto]Nata a Milano e cresciuta a San Donato Milanese, ha origini toscane e veneziane. Il suo nome Csaba (nome ungherese maschile, la cui pronuncia corretta è [ˈʧɒbɒ], anche se lei stessa lo pronuncia all'italiana /ˈksaba/) fu scelto dal padre, convinto che avrebbe avuto un figlio maschio, ed è il nome di un ciclista ungherese che egli ammirava molto[2].
Ha partecipato a Miss Italia 1988 con la fascia di Miss Linea Sprint Abruzzo[3].
Ha collaborato, nel settore dell'editoria periodica femminile, dapprima con Arnoldo Mondadori Editore e con Condé Nast Publications. Ha sviluppato nel corso degli anni '90 una predilezione per il cibo e la sua preparazione che l'hanno portata a diplomarsi come chef in cucina tradizionale francese presso la sede parigina della scuola di cucina Le Cordon Bleu[4].
Dal 2012 è iscritta come giornalista pubblicista all'Ordine dei Giornalisti della Lombardia.[1]
Dopo aver tenuto corsi di cucina, nel 2008 entra nel mondo televisivo con il programma In cucina con Csaba per Sky. Tra il 2010 e il 2011 è presentatrice della trasmissione televisiva Il mondo di Csaba sul canale Alice[5]. Dal 2012 inizia a condurre sul canale televisivo Real Time la trasmissione Merry Christmas con Csaba e a scrivere sul blog Lezioni private sul sito di Vanity Fair, testata con la quale collabora per gli argomenti di cucina e lifestyle[6][7][8]. Nel luglio 2013, sempre su Real Time, conduce la trasmissione Summer Cooking con Csaba dedicata alle ricette del periodo estivo, e nel 2014 il programma disponibile sul web La classe di Csaba[9][10].
Dal 2016 diventa opinionista stabile nella trasmissione radiofonica Due come noi per Radio Monte Carlo e conduce la webserie Kitchen Stories per la rivista Elle nella rubrica Elle Decor[11][12], mentre nel 2017 viene scelta come giudice nel programma Cuochi e fiamme per LA7[13]. Nel 2018 le viene affidata la conduzione di Honestly Good. Partecipa come opinionista a Selfie Food - Una foto, una ricetta, entrambi sulla rete televisiva LA7[14][15]. Nel 2018 diviene conduttrice e giudice per il programma Cortesie per gli ospiti insieme a Roberto Valbuzzi e Diego Thomas[16], mentre nel 2019 è ospite come giudice speciale a Bake Off Italia e presentatrice di un nuovo programma Enjoy Good Food per Food Network[17][18].
È la direttrice editoriale della casa editrice Luxury Books, da lei fondata nel 2003, e della rivista a circolazione controllata Good Living[19]. Ha pubblicato numerosi libri che spaziano dalle ricette all'arte di ricevere, dai trucchi della cucina alla mise en place, grazie ai quali ottiene sei International Gourmand Award[5]. Nel 2020 è la quarta giudice nell'ottava edizione di Bake Off Italia - Dolci in forno[20].
Da novembre 2021 è direttrice del mensile Marie Claire Maison - Italia.
Vita privata
[modifica | modifica wikitesto]È sposata con Lorenzo Rosso, chirurgo cardiotoracico e professore universitario, ed ha due figli, Edoardo nato nel 2005, e Ludovica nata nel 2007.[21]
Programmi televisivi
[modifica | modifica wikitesto]- In cucina con Csaba (Sky Italia, 2008)
- Il mondo di Csaba (Alice, 2010-2011)
- Merry Christmas con Csaba (Real Time, 2012-2014)
- Summer Cooking con Csaba (Real Time, 2013)
- La Classe di Csaba (Real Time, 2014)
- Cuochi e fiamme (LA7, LA7d, 2017) giudice
- Cortesie per gli ospiti (Real Time, dal 2018) giudice
- Enjoy Good Food (Food Network, 2019)
- Bake Off Italia - Dolci in forno (Real Time, 2020) giudice
- The Modern Cook - Con Csaba (Food Network, 2021)
- Cucina economica (Food Network, 2022)
Programmi web
[modifica | modifica wikitesto]- La Classe di Csaba (2014)
Programmi radiofonici
[modifica | modifica wikitesto]- Due Come Noi, Radio Monte Carlo (dal 2016) - Opinionista ricorrente[22]
Opere
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- La mia cucina in città (2004)[23]
- Merry Christmas (2008)[2]
- Country Chic (2009)[3]
- Fashion Food Milano (2010)[4]
- Summer Holidays (2011)[5]
- Merry Christmas (nuova edizione) (2011)
- Celebrate in Venice[24][25] (2012)[6]
- Csaba bon marché (2013)[7]
- Tea Time (2014)[8]
- Around Florence (2014)[9]
- Cioccolato (2014)[10]
- Good Food (2015)[11]
- Honestly Good (2017)[12]
- Buone Maniere (2018)
- Christmas baking (2019)
- The Modern Cook (2020)[13]
- The Modern Baker (2021)
- Cucina Economica (2022)
- Alla Mia Tavola (2023)
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ^ a b Albo Nazionale dei Giornalisti - consultato il 18 aprile 2022, su odg.it. URL consultato il 18 aprile 2022 (archiviato dall'url originale il 10 maggio 2019).
- ^ L'anti-Clerici: Csaba dalla Zorza, su leifoo ie.it, leifoodie.it. URL consultato il 21 luglio 2013 (archiviato dall'url originale il 21 aprile 2014).
- ^ Abruzzo City Rumors[1]
- ^ Chi è Csaba?, su csabadallazorza.vanityfair.it, vanityfair.it. URL consultato il 14 luglio 2013 (archiviato dall'url originale il 4 luglio 2013).
- ^ a b Biografia professionale, su Csaba dalla Zorza. URL consultato il 6 ottobre 2019.
- ^ Lezioni Private
- ^ A Natale la tredicesima non arriva? Merry Christmas con Csaba su Real Time!, su tvblog.it.
- ^ REAL TIME, ECCO I NUOVI VOLTI: CSABA DALLA ZORZA IN MERRY CHRISTMAS, ERNST KNAM IN IL RE DEL CIOCCOLATO E RENATO ARDOVINO IN TORTE IN CORSO, su davidemaggio.it. URL consultato il 14 luglio 2013.
- ^ Summer Cooking con Csaba, su Real Time la domenica si pranza in campagna: anteprima prima puntata, su tvblog.it. URL consultato il 14 luglio 2013.
- ^ SUMMER COOKING: DAL 14 LUGLIO CSABA DALLA ZORZA DI NUOVO SU REAL TIME, su davidemaggio.it. URL consultato il 14 luglio 2013.
- ^ Due come noi, su radiomontecarlo.net. URL consultato il 10 ottobre 2019.
- ^ Di Carlotta Marelli, Csaba dalla Zorza: la ricetta delle tagliatelle al limone e avocado per Kitchen Stories, su ELLE Decor, 16 giugno 2016. URL consultato il 10 ottobre 2019.
- ^ I Giudici di Cuochi e Fiamme: Riccardo Rossi, Csaba Dalla Zorza, Barù, su La7.it. URL consultato il 10 ottobre 2019.
- ^ Honestlygood, su La7.it. URL consultato il 10 ottobre 2019.
- ^ Selfiefood - puntata 12 del 6/11 - Cous Cous di Zucchine e Orata. URL consultato il 10 ottobre 2019.
- ^ 23-05-18. Un anno fa., su Csaba dalla Zorza, 23 maggio 2019. URL consultato il 10 ottobre 2019.
- ^ Da sabato su Food Network 'Enjoy good food' con Csaba Dalla Zorza, su Lapresse. URL consultato il 6 ottobre 2019.
- ^ Bake Off Italia | Guarda su Dplay. URL consultato il 6 ottobre 2019 (archiviato dall'url originale il 6 ottobre 2019).
- ^ Csaba Dalla Zorza, su arturotv.tv. URL consultato il 16 luglio 2013 (archiviato dall'url originale il 29 giugno 2013).
- ^ Benedetta Parodi pronta per Bake Off 2020: le ultime anticipazioni, su lanostratv.it, 7 agosto 2020. URL consultato il 14 agosto 2020.
- ^ PopcornTv, Csaba Dalla Zorza, ecco qualche curiosità sulla conduttrice di 'Cortesie per gli ospiti', su PopcornTv.it. URL consultato il 10 ottobre 2019.
- ^ Due come noi, su radiomontecarlo.net. URL consultato il 6 ottobre 2019.
- ^ La mia cucina in città, Luxury Books, ISBN 9788875500207.
- ^ I segreti di Csaba Dalla Zorza, su marieclaire.it. URL consultato il 14 luglio 2013 (archiviato dall'url originale il 13 marzo 2013).
- ^ Ricette, arte e lifestyle un viaggio tra i sapori, su corrieredelveneto.corriere.it, corriere.it. URL consultato il 23 luglio 2013.
Altri progetti
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Wikiquote contiene citazioni di o su Csaba Dalla Zorza
Collegamenti esterni
[modifica | modifica wikitesto]- Sito ufficiale, su csabadallazorza.com.
- (EN) Csaba dalla Zorza, su IMDb, IMDb.com.
- Rubrica "Lezioni Private", su csabadallazorza.vanityfair.it, su Vanity Fair.
