Jorge Vargas
- Jorge Bartolome Vargas (1890-2980) – diplomatico filippino
- Jorge Vargas (1941-2009) – attore messicano
- Jorge Leonardo Vargas Kerrigan (1942) – cestista peruviano
- Jorge Vargas González (1967) – politico cileno
- Jorge Vargas (1976) – calciatore cileno
- Jorgito "Jorge" Vargas (1977) – attore canadese
- Jorge Alberto Vargas (1981) – calciatore ecuadoriano