Montepulciano (vitigno)

Montepulciano
	Un grappolo di Montepulciano
Dettagli
Paese di origine	Italia
Colore	bacca nera
Italia
Regioni di coltivazione	Abruzzo; Marche; Toscana; Lazio; Umbria; Emilia-Romagna; Lombardia; Molise; Puglia; Campania; Calabria; Basilicata; Sardegna; Sicilia
DOCG	Tullum Rosso; Conero; Offida; Colline Teramane Montepulciano d'Abruzzo
DOC	Abruzzo; Biferno; Brindisi; Cacc'e' Mmitte di Lucera; Castel del Monte; Castelli Romani; Cerasuolo d'Abruzzo; Cerveteri; Colli della Sabina; Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia; Colli Lanuvini; Colli Maceratesi; Colli Romagna Centrale; Controguerra; Cori; Esino; Gioia del Colle; Gravina; Grottino di Roccanova; I Terreni di Sanseverino; Leverano; Lizzano; Molise o del Molise; Montepulciano d'Abruzzo; Ortona; Pentro d'Isernia o Pentro; Roma; Rosso Conero; Rosso di Cerignola; Rosso Orvietano o Orvietano Rosso; Rosso Piceno o Piceno; San Severo; Tarquinia
Ampelografia
Degustazione
	http://catalogoviti.politicheagricole.it/result.php?codice=150

Il Montepulciano è un vitigno a bacca nera coltivato in prevalenza nell'Italia centrale, in particolare in Abruzzo, Marche e Umbria.

È una delle uve più importanti del centro Italia e da cui prendono nome i vini Montepulciano d'Abruzzo rosso, Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG e Tullum Rosso. La DOCG Montepulciano Colline Teramane è la più antica DOCG di vitigno Montepulciano.

È base fondamentale per tre vini delle Marche: l'Offida Rosso DOCG, il Rosso Piceno Superiore DOC, il Rosso Conero DOC e il Rosso Conero riserva DOCG. Questi ultimi due sono prodotti in un'area ristretta del parco del Conero.

La storia

Contrariamente a ciò che si potrebbe pensare, il vitigno Montepulciano non ha nessun legame con l'omonima città toscana; l'origine della confusione è attribuita a Sante Lacerio, bottigliere di Paolo III ^[1].

Va precisato che il Vino Nobile di Montepulciano non ha legami con questo vitigno, ma è vinificato con un clone di Sangiovese e, questo sì, prende il proprio nome dalla città toscana di Montepulciano, in provincia di Siena, dov'è prodotto.

Il Montepulciano è un vitigno autoctono del centro Italia ed in particolare delle Marche e dell'Abruzzo; a testimonianza di ciò sono conservati diversi documenti risalenti al 1700.

Il Montepulciano, assieme al Sangiovese, rappresenta al meglio la tradizione "rossa" dell'Italia centrale. Il Montepulciano ha un grappolo di grandezza e compattezza media, quasi sempre alato, di forma piramidale o conica. Matura in epoca avanzata (in genere le prime settimane di ottobre).

Il vitigno Montepulciano è alla base di tutti i vini DOCG e DOC d'Abruzzo, nonché dell'Offida Rosso DOCG del sud delle Marche insieme al Rosso Piceno Superiore DOP e al Rosso Conero, una DOCG prodotta nella zona centrale delle Marche, nei pressi del Monte Conero (omonimo promontorio), tutti di antichissime tradizioni.

Il vino

Le uve Montepulciano sono capaci di espressioni di levatura mondiale per potenza, eleganza e ampiezza delle nuances olfattive. Un tempo esclusivamente riservati per il taglio, i vini a base di Montepulciano si caratterizzano per i tannini fitti, morbidi e non molto aggressivi, per i sentori di ciliegia e di marasca, per il finale pieno e sostenuto da una notevole forza estrattiva e alcolica.