Paçoca (salato)
| Paçoca | |
|---|---|
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| Origini | |
| Luogo d'origine |  Brasile |
| Regioni | Ceará Rio Grande do Norte |
| Dettagli | |
| Categoria | secondo piatto |
| Ingredienti principali | carne essiccata, cassava, cipolle |
| Varianti | paçoca de pilão |
Il paçoca è un piatto brasiliano tipico degli stati del Ceará e del Rio Grande do Norte. Composto di carne essiccata al sole, cassava e cipolle, questo piatto è anche conosciuto nel resto del paese come paçoca de pilão.
