Vermicelles
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/76/Vermicelles_7923.jpg/220px-Vermicelles_7923.jpg)
I vermicelles sono un dolce tipico della cucina ticinese, simile al Monte Bianco.[1]
Vengono realizzati tramite la cottura delle castagne, in seguito condite con zucchero o altri alimenti. Spesso vengono mangiati con panna montata o meringhe.
Essendo un alimento di difficile preparazione sono venduti nei negozi tubi preconfezionati di vermicelles.
Note
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