ファイル:Chao guay thai grass jelly.jpg
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元のファイル (1,920 × 1,457 ピクセル、ファイルサイズ: 594キロバイト、MIME タイプ: image/jpeg)
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概要
| 解説 | English: Chao kuai (Thai: เฉาก๊วย, grass cake) is a jelly which is made by boiling the aged and slightly oxidized stalks and leaves of Mesona chinensis, a type of mint, with potassium carbonate for several hours with a little starch and then cooling the liquid to a jelly-like consistency. Originally a Chinese dish, in Thailand it is normally eaten with ice and natural brown sugar. This photo was made at the Sunday Evening Walking Street market of Chiang Mai, Thailand. |
| 日付 | |
| 原典 | 投稿者自身による著作物 |
| 作者 | Takeaway |
| カメラの位置 |  | 以下のサービスでこの位置を確認する： オープンストリートマップ |  |
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| 日付と時刻 | サムネイル | 寸法 | 利用者 | コメント | |
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| 現在の版 | 2009年10月20日 (火) 21:54 | | 1,920 × 1,457 (594キロバイト) | Takeaway | {{Information |Description={{en|1='Chao guay' (Thai: เฉาก๊วย, grass cake) is a jelly is made by boiling the aged and slightly oxidized stalks and leaves of Mesona chinensis, a type of mint, with potassium carbonate for several hours with a l |
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