エゾギク
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| エゾギク | |||||||||||||||||||||||||||
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| 分類 | |||||||||||||||||||||||||||
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| 学名 | |||||||||||||||||||||||||||
| Callistephus chinensis L. | |||||||||||||||||||||||||||
| 和名 | |||||||||||||||||||||||||||
| エゾギク | |||||||||||||||||||||||||||
| 英名 | |||||||||||||||||||||||||||
| China Aster |
エゾギク（蝦夷菊、学名：Callistephus chinensis）は、キク科の園芸植物である。かつてはシオン属 Aster に分類されていたため、一般にアスターと呼ばれているが、現在では1種だけでエゾギク属 Callistephus に分類される。
中国東北部からシベリア原産の半耐寒性一年草で、草丈は30-100cmに達する。茎は直立し、葉は柄があり、長楕円形で互生、茎・葉共に白い毛が生えている。18世紀に原産地の中国からフランスに持ち込まれ、その後、アメリカを経由して、日本にも伝わった。ヨーロッパではミカエル祭の頃に開花することから、「ミカエル祭の夜」という別名を持つ。
花は花径3cmくらいの小輪から10cmを超える大輪まであり、頭花は白・ピンク・赤・藍色などがあり、中心の黄色と美しいコントラストをなす物も多い。花の形には、一重咲きと八重咲き、重ねの厚いぽんぽん咲きがあり、管弁のものもある。
日本では江戸時代から改良が進み、日本のエゾギクは欧米でも非常に評価されている。切り花、特に佛花用として栽培されている。中部地方、東北地方、北海道など寒い地方では割合よく育つが、暖地では病気が出やすく栽培しにくい。また、連作障害を起こしやすいので、エゾギクを5年ほど植えていない土地に植える必要がある。
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