룰라드 롤라드 룰라드(Roulade)는 얇게 저민 고기 등으로 채소 따위를 말아서 익힌 음식이다. 베이킹에서는 얇게 구운 스펀지 케이크로 잼이나 초콜릿, 견과 등을 만 것을 "롤라드"라고 부를 수 있다. 같이 보기[편집] 말이 전거 통제: 국가 독일 이 글은 유럽 요리에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다.