송어류 송어류(松魚類)는 연어과의 민물고기 가운데 식용하는 것을 부르는 말이다. 보통 다음 분류에 속하는 물고기를 통칭하나 연어류와는 구분한다. 곤들매기속 (Salvelinus) 송어속 (Salmo) 연어속 (Oncorhynchus) 곤들매기, 홍송어, 무지개송어, 산천어 등이 송어류에 속한다. 양식으로 키우는 송어인 무지개송어는 미국에서 양식용으로 개발된 어류로 1965년 대한민국에 수입되었다. 전거 통제: 국가 독일 이스라엘 미국 이 글은 물고기에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다.
