Deze lijst van ijsmerken bevat (alle) wereldwijd bekende ijsmerken. Ze staan gesorteerd per land.
| Merknaam | Oprichting | Bekende ijssoorten | Opmerkingen |
| Australian Homemade | 1989 | Vruchtenijs | |
| Dedert IJs | 1952 | Water- en vruchtenijs onder eigen merken van Supermarkten | |
| Hertog | 1987 | Stroopwafel- en appeltaartijs | In 1996 opgekocht door Unilever. |
| Ola | 1960 | Raket, Cornetto, Magnum | Staat in veel landen bekend onder andere namen, maar behoort tot Unilever. |
| Merknaam | Oprichting | Bekende ijssoorten | Opmerkingen |
| IJsboerke | 1935 | Suikervrij- en sojaijs | Tweede grootste roomijsverkoper in België. |
| Ysco | 1949 | Jumbo- (magnum),hoorntjes- en schepijs | Grootste Belgische roomijsfabrikant. |
| Merknaam | Oprichting | Bekende ijssoorten | Opmerkingen |
| Ben & Jerry's | 1978 | Chocolate Fudge Brownie, Cookie dough | Nederlandse productie door Unilever. |
| Häagen-Dazs | 1960 | Almond Hazelnut Swirl, Black Walnut | Merk van Nestlé. |
· 
· 