Fem om dagen

Trenger oppdatering: Denne artikkelen eller seksjonen er ikke oppdatert med ny utvikling eller ny informasjon. Du kan hjelpe Wikipedia med å oppdatere den.

Fem om dagen, eller 5 om dagen, er Helsedirektoratets anbefaling om å spise 5 porsjoner frukt, bær eller grønnsaker om dagen.^[1] 5 om dagen-konseptet baserer seg på anbefalingen fra Verdens helseorganisasjon om at frukt og grønnsaker bør være en naturlig del av det daglige kostholdet.^[2]

• Spis minst fem porsjoner (til sammen 500 gram) grønnsaker, frukt og bær hver dag. Halvparten bør være grønnsaker.
• Varier mellom ulike typer grønnsaker og frukt med forskjellig farger. Bruk gjerne tomater, løk, purre og hvitløk.
• Du kan bruke friske, hermetiske, frosne, rå og varmebehandlede grønnsaker, frukt og bær.
• Spis gjerne en liten neve usaltede nøtter om dagen i tillegg.
• Poteter er ikke inkludert i «fem om dagen», men er en viktig basismatvare. Poteter har høyere innhold av kostfiber og flere vitaminer og mineralstoffer enn vanlig ris og pasta. Velg fortrinnsvis kokte eller bakte poteter.
• Belgvekster som bønner og linser, frø, krydder og urter er heller ikke inkludert i «fem om dagen». Disse matvarene har ofte et høyt innhold av næringsstoffer og kan gjerne inngå i et variert kosthold.

En porsjon tilsvarer 100 gram og kan for eksempel være:

• Middels stor grønnsak eller frukt
• Liten kopp med bær
• En klase druer
• Liten bolle blandet salat
• 150 ml juice

• 5omdagen.com
• Frukt.no
• Helsenorge.no