Gåsemure

Gåsemure
Gåsemure på strand.
Nomenklatur
Potentilla anserina L., 1753
Populærnavn
gåsemure
Klassifikasjon
Rike		Planteriket
Divisjon		Karplanter
Klasse		Blomsterplanter
Orden		Rosales
Familie		Rosefamilien
Slekt		Potentilla
Økologi
Habitat:		terrestrisk
Utbredelse:		hovedsakelig Europa

Gåsemure (Potentilla anserina eller Argentina anserina) er en flerårig blomst av slekten mureslekten i rosefamilien (Rosaceae) som er 5-10 cm høy, men har inntil 50 cm lange utløpere fra røttene. Blomstene er sterkt gule, og de mørke grønne bladene er lett gjenkjennelige med sine markerte flikete finner.

Gåsemuren vokser på steder med tett og nitrogenholdig jord, gjerne i veigrøfter eller ute ved kysten. Den trives på strender med noe jord og stein, og danner tepper som kan bli relativt dominerende i lav høyde.

Bladene er karakteristiske, de sitter vannrett langs den liggende stengelen i grupper på om lag 10-20, og er sterkt flikete eller tannete med små finner imellom. De er mørkt grønne på oversiden, men har hvite eller grå dekkhår på undersiden hvor de fremstår som lysere. Blomstene har fem kronblad og er sterkt gule eller gul-oransje. De danner runde fruktstender med små nøtter som sitter i klaser.

Planten var ifølge Jens Holmboe en av de viktigste kildene til spiselige røtter i gammel tid. Smaken omtales som søt og lik nøttekjerner.^[1]

• 
  Gåsemure på sandbunn ved strand, Hurum.

• (en) Gåsemure i Global Biodiversity Information Facility
• (sv) Gåsemure hos Dyntaxa
• (en) Gåsemure hos ITIS
• (en) Gåsemure hos The International Plant Names Index
• (en) Gåsemure hos Tropicos
• Argentina anserina – detaljert informasjon på Wikispecies
• Norges sopp- og nyttevekstforbund behandler gåsemure som Potentilla anserina subsp. anserina med status «spiselig».