Hindsæter

Hindsæter er et lite tømmerhotell fra 1898 som ligger i Sjodalen øst i Jotunheimen, i Vågå kommune i Innlandet. Hindsæter ligger langs elven Sjoa ved Nasjonal Turistvei Valdresflye mellom Valdres og Gudbrandsdalen, 15 km nord for Gjende/ Besseggen. Hotellet består av en gammel historisk del i tømmer fra 1898 og en nyere del fra 1969 og har 55 sengeplasser fordelt på 26 rom og ei tømmerhytte. Velværeavdeling i tømmer bygd i 2009. Vintersesongen på Hindsæter går fra starten av februar til ut påske, sommersesongen starter i begynnelsen av juni og varer til slutten av oktober.

Hindsæter var opprinnelig sæter. Sætereigeren Otto Østrem bygde det treetasjers tømmerhotellet i 1898. Siden 2003 er det André Sundero og Karola Wenzel som driver stedet. Det blir lagt stor vekt på mat- og vinopplevelser og siden 2010 er stedet valgt som en av de beste 100 spisesteder i Norge av Innovasjon Norge.

• Hindsæters hjemmeside
• Artikkel fra Gudbrandsdalen Dagningen