Rabarbraslekta

Rabarbraslekta
Nomenklatur
Rheum
L., 1753
Populærnavn
rabarbraer
Klassifikasjon
RikePlanteriket
DivisjonKarplanter
KlasseBlomsterplanter
OrdenNellikordenen
FamilieSlireknefamilien
Økologi
Antall arter: ca. 60
Habitat: terrestrisk
Utbredelse: Asia
Inndelt i

Rabarbraer (Rheum[1]) er en slekt av omtrent 60 planter i slireknefamilien (Polygonaceae). Slekten inkluderer grønnsaken rabarbra (Rheum rhabarbarum eller Rheum x hybridum).

De har en kort jordstengel, og store håndnervede blader med en tykk, sprø bladstilk samt små, grønnlig-hvite til røde blomster som sitter i en rikt grenet topp på en høy stengel.

Flere varianter av rabarbraer har blitt kultivert og brukt som både mat- og medisinplante. Selv om bladene er giftige, er stilkene spiselige og inneholder bl.a. sitronsyre, oksalsyre og eplesyre.

Referanser

[rediger | rediger kilde]
  1. ^ Fra gammelgresk ῥῆον Arkivert 4. mars 2012 hos Wayback Machine..

Eksterne lenker

[rediger | rediger kilde]