Tampico
- For Tampico i USA, se Tampico (Illinois)
| Tampico | |||
|---|---|---|---|
.jpg) | |||
| | |||
| Land |  Mexico | ||
| Grunnlagt | 12. april 1823 | ||
| Postnummer | 89000 | ||
| Retningsnummer | 833 | ||
| Areal | 92,73 km² | ||
| Befolkning | 297 284[1] (2010) | ||
| Bef.tetthet | 3 205,91 innb./km² | ||
| Høyde o.h. | 10 meter | ||
| Nettside | tampico | ||
 Tampico 22°15′19″N 97°52′07″V | |||
Tampico er en by i den meksikanske delstaten Tamaulipas. Tampico har et fuktig klima med en gjennomsnittstemperatur på omtrent 24º C. Innenfor bygrensene ble innbyggertallet fastslått til 294 789 under folketellingen i år 2000. Dette utgjør omtrent 10 % av delstatens totale befolkning. Byen befinner seg ved Mexicogolfen.
Etymologi
[rediger | rediger kilde]Tampico kommer fra ordene Tam og pico på huastecospråket som betyr henholdsvis «stedet for» og «vannhunder», noe som kan bety noe slikt som vannhundenes sted.
Historie
[rediger | rediger kilde]Det har vært bosetninger langs Pánucoelven ved Tampico lenge før 1500-tallet.
Den første kommersielle flyvingen i Mexico ble gjennomført fra Tampico til Mexico by av flyselskapet Mexicana i 1921.
Matkultur
[rediger | rediger kilde]På grunn av byens beliggenhet er Tampico kjent for sine fiskeretter og skalldyrsretter.[2] Like kjent er byen for retter med storfekjøtt, ikke minst retten Carne Asada a la Tampiqueña, som består av filetert, marinert storfekjøtt med blant annet skivet løk og presset appelsinsaft. Kjøttet serveres med bakte bønner (frijoles de charro), guacamole med tortillachips og tre entomatadas.[2]
Matretten «entomatadas tampiqueñas» er en type enchiladas med røtter i denne byen.
Referanser
[rediger | rediger kilde]- ^ http://www.inegi.org.mx/sistemas/consulta_resultados/iter2010.aspx?c=27329&s=est.
- ^ a b «Gastronomía de Tampico». programadestinosmexico.com. Besøkt 18. februar 2023. «Debido a la excelente ubicación geográfica de Tampico, se pueden disfrutar platillos principalmente elaborados a base de pescados y mariscos. | Sin embargo, en este bello destino también puedes saborear excelentes carnes rojas. | Entre sus platillo típicos se encuentra la famosa Carne Asada a la Tampiqueña, que consiste en carne de res (filete) preparada con rebanadas de cebolla y jugo de naranja. Se sirve acompañada de frijoles charros, guacamole con totopos y 3 entomatadas.»