Amargo

Amargo (do latim: amarus) descreve o gosto primário produzido por soluções aquosas de substâncias amargas, como por exemplo solução de cafeína[1] bem como o Chimarrão, a Chicória, a Gentiana lutea e o famoso Denatônio.

Referências

Ícone de esboço Este artigo sobre Fisiologia é um esboço. Você pode ajudar a Wikipédia expandindo-o.